湖南澧县首批南美白对虾起水上市喜获好效益_虾类专题(对虾专题)

7月6日,湖南澧县首批南美白对虾在九鑫农业开发有限公司起水上市。由于得到抢占市场先机之利,售价较往年提高每公斤16元,首批陆续起水上市的近200吨南美白对虾不到一日便被闻迅赶来的各地销售商抢购一空。

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在网络时代“大众创新创业”的大背景中,罗德军和中国水产研究院南海研究所李卓佳教授、中山大学海洋学院何建国教授、梁丹博士、杨锵博士等13人组成的科研团队及合作社不怕失败、敢为人先、创新发展,让湖区人民实现了“万元池”梦想,带动了澧县及周边地区南美白对虾养殖业的迅猛发展,堪称“对虾创客”团队。
海虾淡养 遭遇困境“迎难而上”
有着15年农村基层工作经历的罗德军,利用澧县官垸乡优越的自然生态环境和丰富的淡水资源,成立了珍珠养殖协会,带领养殖户勤劳致富,深受当地群众的拥戴。2008年,由于珍珠养殖污染环境,在环洞庭湖治理中被列为压减对象。一时间,大批堰塘空置,珍珠养殖户收入锐减,产业转型迫在眉睫。
2009年,罗德军无意间听浙江过来的一个销售员提起,沿海南美白对虾养殖产业规模大、效益好。他通过上网查找相关资料,有关信息让他为之一振。当年冬天,罗德军邀请乡政府负责人和协会会员一道,先后到浙江、福建、上海、深圳等地考察,本人更是三番五次向技术人员登门求教。一个湖南老乡被他的诚意和执着打动,把配制卤水和虾苗淡化技术传授给他。
一回来,罗德军和协会会员就迫不及待地开展实践。初次淡化了100多万尾虾苗,由于微量元素配比不当,淡化速度过快,5天后完全失败。失败,没有让他们气馁。他们又从深圳空运回100万尾虾苗。这次虾苗淡化虽初步取得成功,但虾苗从苗池转运大池塘里饲养,由于水温水体不适,虾苗死亡了大部分,养殖又一次告败。
两次失败,原先积极支持、跟着他干的几个会员思想开始动摇。2010年7月20日,他又与两名骨干会员南下广东,第三批100多万尾虾苗又运到官垸。他吸取教训,将虾苗分别放在6个养殖池塘里淡化,并严格按照技术操作规程,合理配比微量元素,使虾苗淡化获得了成功,技术难关终于攻下来了。
抱团发展 对虾产业“挺直腰杆”
南美白对虾的试养成功,犹如一剂强心剂,让罗德军和他的会员们兴奋不已。
为了让更多的人分享这一高效项目,2010年,罗德军组建了澧县福民水产养殖专业合作社。他与几位社员大胆开挖了20多个虾池,投资180多万元,实施大面积对虾淡养。经过80多天的探索和精心管理,南美白对虾大面积淡水试养初步成功,亩产500公斤左右,获得了每亩万元以上的收益。这一成功实践,填补了海虾淡养内陆养殖南美白对虾的空白,得到了国内水产权威专家的一致认可。
2011年农历正月,中山大学海洋学院院长何建国教授带领几位博士到澧县官垸南美白对虾基地考察指导。在他的安排下,每年有2到3名博士生常驻澧县,加入海虾淡化养殖团队,为南美白对虾淡水养殖提供科技指导,并把福民水产养殖专业合作社作为内陆地区淡水养殖基地,逐步实现南美白对虾养殖由沿海向内陆产业转移的战略目标。
中山大学海洋学院与澧县福民水产养殖专业合作社签订了合作协议。双方各出资100万元,在澧县成立了澧县华润水产生物科技有限公司,在官垸乡建立了200亩科研基地,采取“合作社+公司+科研+基地+农户”模式,专业从事南美白对虾养殖研究和示范推广。为了减少社员的生产成本,合作社建造了60亩淡化虾苗场,可满足10000亩南美白对虾养殖的需求。
2011年,全县开发南美白对虾养殖水面2000多亩。2012年,专业合作社在官垸乡、大堰垱镇又建立了两个百亩对虾核心养殖示范基地,并带动全县养殖面积4000多亩,养殖成功率达90%以上。
合作社的良好运行,进一步提升了澧县南美白对虾的知名度、美誉度,长沙、武汉、南昌、柳州、哈尔滨等地的客商都慕名而来,县内许多湖区乡镇,邻近的安乡、汉寿及湖北公安、松滋等地的水产养殖户纷纷慕名前来参观学习。不仅如此,台资企业庞仕水产有限公司也多次前来考察、洽谈投资对虾产业。仅2014年,澧县南美白对虾创造产值近3个亿,亩平利润超万元。
罗德军注册了“官垸对虾”品牌商标,先后获得了国家海虾淡养发明专利和省、市科技进步奖。同时,澧县南美白对虾获得了国家“无公害产品”认证,官垸乡养殖基地被农业部确定为健康养殖示范场。南美白对虾养殖产业成为澧县县委、县政府倡导发展的6个万亩工程之一。
成功养殖,离不开“对虾创客”团队的科技支撑。由中国水产研究院南海研究所李卓家教授、中山大学海洋学院何建国教授、梁丹博士、杨锵博士等13人组成的科研团队及大批专业技术员,共同研究南美白对虾的疾病预防、检测与治疗,负责南美白对虾淡水养殖技术的研究与推广,为对虾产业健康发展保驾护航。他们完成了《湖南省南美白对虾操作标准》等行业规范,并组织人员定期或不定期深入示范区,指导标准化工作的开展,确保示范区养殖业健康发展。“产学研”结合创新、“协会联动市场”模式的出现,为实现南美白对虾的高效养殖提供了安全稳定的“快车道”。
2014年,以官垸乡为中心的全县对虾养殖面积发展到12000亩,周边县市发展了8000多亩,并辐射到湖北潜江、荆州,湖南长沙、益阳、岳阳、浏阳等环洞庭湖地区,发展了4000多亩。海虾淡养的递进发展,如同春天湖面的涟漪层层扩展开去,促使洞庭区域宜养水面的价值得到提升,从而变成群众发家致富的“黄金塘”。

湖南九鑫农业开发有限公司是澧县南美白对虾养殖示范基地,核心示范面积320亩,今年采用温室大棚集中淡化虾苗技术,将实行两茬养殖,首茬虾苗4月26日下塘,提早近一个月时间。第二茬虾苗将于7月中旬下塘,预计今年将会有一个好收益。

7月22日至23日,国家虾产业技术体系养殖与环境控制研究室主任、南海水产研究所李卓佳研究员带领其创新团队成员胡晓娟博士、花都基地杨铿副主任、冷加华工程师等一行5人,赴湖南省澧县开展科技下乡活动,受到澧县县委书记彭孟雄、县政协副主席陈奇辉、县畜牧兽医水产局局长赵建平、副局长梁德超等的热情接待。

专家组先后到澧县福民水产养殖专业合作社、沟围湖渔场、皇山渔父庄园南美白对虾养殖基地、三和水产养殖基地、九鑫农业开发有限公司南美白对虾高效养殖基地等地现场调研,基本了解了澧县南美白对虾养殖总体情况,特别是养殖过程中存在的主要问题。在澧县畜牧兽医水产局组织召开的南海所专家与澧县南美白对虾养殖户座谈会上,李卓佳等对澧县南美白对虾养殖过程中出现的问题及其原因进行了全面分析,提出了解决方案,讲授了虾苗的淡化、水质调控、科学投喂等实用技术,并就养殖户们提出的具体问题进行了耐心解答。

此次开展科技下乡活动是南海所切实推进与湖南省澧县渔业科技合作的重要举措,为促进澧县南美白对虾养殖产业发展发挥了有力的科技支撑作用。

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