新葡萄京娱乐场下载率性!虾农相约走出国门来泰国粹习!

泰国是全球出口对虾最多的国家。据泰方海关统计显示,2009年泰国共处口对虾39万吨,产值高达26亿美元,其中出口美国19.2万吨,日本7.1万吨,欧盟5.4万吨。泰国对虾产销协会主席宋萨先生介绍,泰国之所以在对虾出口方面取得不错的成绩,主要得益于坚持绿色环保的养殖方式,严格按照永久性水产养殖与贸易规范的准则进行操作。

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在各国沿海地区,因开挖滩涂蓄水养虾,依靠滩涂生长、具有环境指示标志的红树林面积大量减少,给当地的生态环境造成较大影响。据了解,泰国在上世纪90年代开始大规模推广养殖对虾,红树林面积快速缩减小,由1979年1.80万莱减至1996年的105万莱(6.25莱=1公顷),自2000年开始,随着环保意识的增强及政府开展大规模的红树林种植活动,泰国的红树林面积开始上升,2004年已达158万莱,逐步恢复到上世纪80年代的红树林覆盖面积。

新葡萄京娱乐场下载,中国水产门户网报道

拥有良好的养殖环境,保持优质的水质,可以减少对虾疾病的发生,提高养殖成功率,对虾品质也可得到保证。宋萨说,除了健康的养殖环境,优质的种苗、饲料及好的养殖技术,都能帮助养护减低养殖成本,提高养殖效益。

说起泰国,你会想起什么呢?是泰国独特的人妖表演,还是芭提雅和普吉岛闻名世界的阳光、沙滩、海鲜呢?这些都是泰国旅游业的标签,但它不是我们水产人关注的重点,我们更关注的是泰国养大虾的模式和生态养虾的方法。泰国曾经是世界第一的南美白对虾产虾国及输出国,虽然最近两年也饱受EMS的困扰,但他们的很多养虾理念和模式还是值得我们去学习的。不是有钱人才可以任性,我们的虾农也一样可以任性!2015年1月18日,由中国水产门户网发起组织的,14名水产养殖一线爱学习的精英们正式组团前往泰国学习,怀着对2015年养大虾的期盼和学习的热情,开启我们的泰国之旅。此行受到泰国CC集团及其泰国渔业局的支持,我们将参观CC集团的海水养殖场、淡水养殖场,并和当地的养殖精英讨论生态养虾模式、EMS的防治技术等等。另外,我们还想去普吉岛参观下海南阜康水产科技有限公司的斑节王亲虾供应基地。网友们,你们是否也对泰国的养虾业感兴趣呢?对于泰国的养虾,你们有什么需要了解和探讨的呢?欢迎点击左下角的“阅读原文”,进入中国水产论坛跟贴把你们的问题提出来,我们的工作人员会把这些问题整理发到“泰国前线”,或直接添加微信号:745222822,把你们的问题提出来,考察团会带着你们的问题和泰国的同行交流,共同寻找答案。泰国拥有2700公里海岸线,地处东南亚热带地区,拥有得天独厚的亚洲热带雨林气候,是对虾养殖的极佳地。泰国首都曼谷以南的泰国湾地区可以说是亚洲对虾养殖最密集高产的区域,泰国每年90%以上的南美白对虾是在这片土地生产的,2012年的总产量达到50万吨之多。大部分池塘位于沿海及河口的红树林地带,保守估计,整个泰国湾沿海及河口的虾塘面积为600万亩,养虾从业人员至少150万人(泰国总人口6000多万)。其中50%面积为海水养殖,40%为咸淡水,10%为淡水。

2009年,泰国对虾产销协会向参会会员提出70—70—70的养殖目标,即经过70天的养殖,对虾规格可长至70支/公斤,成本只需70泰铢。据协会的统计,2009年50%的养殖场达到年初提出的养殖目标。宋萨表示,与中国一样,泰国大部分的虾农的养殖规模较小,87%的养殖户承包池塘面积为1—10莱,承包池塘面积超过30莱的仅有0.8%。他说,养殖规模小,养户一般都是亲自管理,实现精耕细作式的家庭养殖,各项成本可得到有效控制,预计今年90%的养殖场可达到此目标。

图1,泰国养虾主要产区

为了保持高位的虾价,让养殖户获得更高的经济效益,泰国的对虾产销协会一直严格控制养殖面积与对虾产量,避免出现大量的增幅与波动。据了解,自2005年以来,泰国对虾产量出现最大增幅的是2009年,年产量为56.3万吨,比2008年多了7.3万吨,增幅为15%。宋萨说,由于2009年对虾产量过高,按产销协会的计划,2010年对虾产量与2009年保持一致,56.3万吨,增幅为零。

泰国南部的养虾业在上世纪90年代崛起,当时的斑节对虾是海产品中的奢侈品,出口欧美价格很高,养虾利润远高于泰国传统水稻种植业。许多养虾户迅速致富,泰国私人银行也看好养虾业,大量为养殖户融资贷款建设虾池,官方统计有300万亩左右的虾塘是从水稻田改造来的。但是,泰国湾红树林的过度开发导致许多生态问题,海水交叉污染严重,许多海水池塘在养殖3年后产量显著下降。1996年白斑病来了,泰国虾产量首次下降,养虾业从沿海向病害少的内陆转移,直至21世纪南美白对虾引进泰国以后产量开始恢复。

宋萨:为了确保养殖户利润,泰国今年不增加对虾产量。

图2,泰国方形养虾池俯视图

图3,方形池内部增氧设备摆设

图4,泰国圆形养虾池塘俯视图

从高空俯视图看,泰国养虾池塘的形状有两种,一种是方形池,一种是圆形池。

首先说一下方形池,这种结构模式在泰国最为流行,最初是在90年代由台湾人带到泰国的,适用于斑节对虾的养殖,一般池塘大小为5~15亩。其最直观的特点是水产增氧机的摆设,十来个1.5kw的水车串联在一起,形成一排的水车,这样做增加了水车推动水流的能力,但估计耗电比较大。另外一点,大约3至5个养殖池塘旁边有一个蓄水池,泰国养虾的习惯是先在蓄水池处理水,然后再引水到养殖池。这种方式每年可以养殖2.5造,养殖周期100天左右,不出大问题平均产量500斤/亩/造。再说另外一种圆形池,平均大小预计有15~20亩。这种池塘是方形池塘的升级版,据说是日本人发明的,南美白对虾引进泰国后,这种池塘的亩产高于方形池,但由于基建改造费用比较高,目前仅有少部分养殖户采用了这种结构。圆形的池塘一般占地的面积比较大,为节省土地面积,有些养殖户在池塘间隙中设了排水渠,在池塘外围建蓄水池。据说这种方法可以循环利用养殖水,减少废水排放,所以该模式曾得到过政府的补贴支持。关于更多泰国养虾业的信息,我们实地考察以后将得出更多结论。

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