澳门新葡萄京棋牌官网蛋价涨跌两难 国庆节后如何走?蛋鸡人看过来

9月初鸡蛋价格高位反弹,主产区多数地区日均上涨0.05-0.10元/斤,全国均价从周初4.19元/斤涨至8日4.45元/斤。其实从8月底开始,市场整体走货不快,但进入到9月份鸡蛋价格仍然可以强势上涨,学校开学有一定的拉动作用,再加上冷库蛋基本消化完毕,食品厂对于鲜蛋的采购量也有小幅增加。9月第二周蛋价小幅回落,但跌幅不大,截至12日,全国均价跌至4.31元/斤,市场整体走货不理想。

鸡蛋、淘汰鸡行情回顾

但目前来看,上游供应量仍处于紧张局面,虽然8月份部分产区蛋鸡存栏有小幅上升,4月份补栏的部分鸡苗以及6月份补栏的青年鸡,目前逐渐进入新开产以及产蛋高峰期,在供应量上有一定体现,但是增加的产量十分有限。而从鸡苗企业的销售情况来看,最近几个月的销量并没有明显增加,后市将继续保持在盈利状态,养殖户可按正常计划补栏。目前市场需求面仍存有一定支撑,食品企业仍处于备货阶段,但是今年备货并不集中,市场走货体现的不明显,但仍存有一定刚性需求。据卓创了解,今年部分地区食品企业对于食品安全方面查处较严,再加上终端成品销售情况欠佳,食品厂以随销随采为主,并没有大量备货的情况。

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澳门新葡萄京棋牌官网 ,离中秋的时间也就半月之久,食品厂备货也要接近尾声,需求面的利好或有所减少,支撑力度有限。但在供应面紧俏的局面下,鸡蛋价格不会出现大幅回落的情况。目前养殖户补栏积极性一般,由于上半年亏损时间较长,加之多数地区出台的环保政策,多数养殖户存谨慎观望心理。9月份鸡苗企业订单仍不理想,虽与之前月份相比销量稍有增加,但同比来看仍处于减少的趋势。因此卓创资讯预计一直到今年年底,鸡蛋上游供应量或不会出现大幅增加的情况,整体货源或处于紧俏状态。

9月主产区、主销区鸡蛋价格先涨后跌,产区月均价4.06元/斤,环比涨幅1.75%,同比涨幅9.73%。本月上旬蛋出现全年最高价,主要还是受需求方面的利好支撑:一方面学校开学、食品厂集中备货,对鸡蛋的需求量有一定增加,再加上冷库蛋基本上消化完毕,对鲜蛋的采购量明显增加。但随着9月下旬天气逐渐转凉,鸡蛋产蛋能力恢复,再加上4-5月份补栏的鸡苗逐渐显现,同时6月份补栏的部分青年鸡逐渐进入高峰期,供应量有一定增加,同时9月下旬需求面逐渐进入下坡路,一方面食品厂备货积极性逐渐减弱,月底学校、部分单位放假,需求不足。虽然市场内销加快,多数超市有促销、优惠的活动,但整体支撑力度仍然有限,业内对后期看空情绪较强,为规避风险,随用随采,不敢贸然囤货。
9月份主产区淘汰鸡同样呈现涨后回落的趋势,日均价由月初5.36元/斤涨至5.44元/斤后跌至4.60元/斤,月底均价在4.60元/斤上下调整。月均价5.12元/斤,环比涨幅2.61%,同比涨幅22.20%。上旬受鸡蛋价格上涨的原因,养殖户惜售,老鸡货源稀少,收购困难,价格持续反弹至高位。但随着下旬鸡蛋价格走低,加之养殖户担忧节后淘汰鸡价格下滑,因此淘鸡积极性提升,个别地区老鸡有年轻化的趋势,但临近双节放假,食品厂收购积极性不高,对高价同样较为抵触,同时活禽市场走货一般,节日效应逐渐减弱。月内华北地区跌幅最大,月初5.33元/斤,月内跌幅16.90%。

后期蛋价仍维持盈利状态,短期来看鸡蛋价格或仍有小幅反弹趋势,但今年高价再次冲高的动力仍显不足,全国均价或维持4.30-4.50元/斤高位震荡,因此建议养殖户及蛋商切勿过度赌涨,以保证鸡蛋质量、顺势出货为主。对于老鸡可选择适量延迟饲养周期,部分500天以上并且产蛋能力较差的老鸡,可适龄淘汰。对于补栏情况而言,近几个月鸡苗企业销量并无明显增加,建议根据鸡舍空栏情况正常补栏,密切关注当地环保政策带来的影响。

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责任编辑:王伟

全国主产区代表市场蛋鸡存栏情况 10月份行情或低位盘整
对于10月份行情而言,卓创资讯预计鸡蛋价格节后会有恢复性反弹的可能,但幅度和持续时间均有限,整体仍然维持低位震荡的趋势。从供应面来看,7-9月因蛋鸡养殖行业扭亏为盈,养殖利润可观,部分养殖单位补栏积极性增加,进入10月之后开产蛋鸡数量会逐步增加,且随着气温不断下降,蛋鸡产蛋率逐步恢复正常,供应逐步恢复正常甚至偏上水平。而需求方面暂无明显利好支撑,节后终端需求或仍维持正常水平,暂不具备上涨的条件,因此10月份鸡蛋均价或低于9月份,预计产区价格在3.20-3.60元/斤震荡。
目前市场存栏占比情况
月内450天以上老鸡出栏量占5.03%,环比上涨0.60%,增幅有限。由于往年中秋节前有集中淘汰老鸡的现象,养殖户担忧后市老鸡价格下滑,从9月下旬开始,淘汰积极性提升,局部地区淘汰日龄略有年轻化趋势。老鸡下游需求持续不足,节假日提振作用有限,食品厂对高价抵触,活禽市场消化能力一般,老鸡价格小幅回落。由于上半年补栏量十分有限,目前120-449天高峰产蛋鸡占85.60%,环比小幅回落0.19%。对于后备鸡情况而言,8-9月份补栏量有所增加,目前1-119天未开产蛋鸡占9.37%,环比增加1.41%,个别地区占比达到10%以上。而鸡苗孵化企业当前排苗计划不顺畅,部分地区养殖户谨慎,多数地区仍有5%-10%的空栏率,鸡苗市场有刚性需求,但孵化企业暂无大幅调整价格的意向,10月份苗价或维持震荡为主,波动幅度有限。
蛋鸡存栏结构调整建议
第一,综合考虑成本投入与收入情况,建议适龄淘汰500日龄以上并且产蛋能力较弱的老鸡,随时关注鸡蛋、淘汰鸡行情走势。
第二,建议根据鸡舍空栏情况正常补栏,密切关注当地环保政策带来的影响。青年鸡方面可在价格低位时适量补栏,但由于其高峰期时行情难有明显向好趋势,建议谨慎适度。