澳门新葡萄京棋牌官网苏州东山太湖大闸蟹今年首飞东南亚 清一色母蟹_蟹类专题(大闸蟹专题)

蒋世颖 摄

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记者 张鹏/文 蒋世颖/摄

澳门新葡萄京棋牌官网,中国水产门户网报道

港澳台和东南亚一直是太湖大闸蟹的主要出口地区,每年出口量在500吨左右。昨天上午,首批共100公斤的太湖大闸蟹被包扎装箱,开始了今年的首次马来西亚之行。记者了解到,受到七八月份持续高温影响,今年吴中区大闸蟹的规格和产量比去年有所下降,但品质优于往年。

工人们正在加紧将蟹包扎装箱

昨天上午,记者在吴中区东山镇大闸蟹水产交易市场的一间车间里看到,工人正将一只只的太湖大闸蟹挑选出来并用绳子包扎住。包扎好的大闸蟹将戴上“身份证”,然后整齐地码进竹筐里。经过出入境检验检疫部门的现场检验后,就可以放入装有冰块的白色泡沫箱里封箱打包了。据介绍,这些太湖蟹均为规格统一的母蟹,重量在每只2.5两,每个泡沫箱装有25斤螃蟹,当天共有8个泡沫箱、共100公斤螃蟹被同时发往机场。今天晚上,这些大闸蟹就可以出现在马兰西亚的餐桌上了。

港澳台和东南亚一直是太湖大闸蟹的主要出口地区,每年出口量在500吨左右。昨天上午,首批共100公斤的太湖大闸蟹被包扎装箱,开始了今年的首次马来西亚之行。记者了解到,受到七八月份持续高温影响,今年吴中区大闸蟹的规格和产量比去年有所下降,但品质优于往年。

据介绍,这批大闸蟹的出口商是东山镇惠雪水产品有限公司,主要从事太湖大闸蟹外贸生意。早些时候,该公司已经分别向日本和香港出口了一批太湖大闸蟹。“量不大,主要发过去是想探探市场。”惠雪水产品公司负责人李雪林告诉记者,该公司往年每年外销的太湖大闸蟹总量在100吨左右。今年公司收到的境外订单比往年多三四十吨,预计将于10月15日以后到达发货高峰。

昨天上午,记者在吴中区东山镇大闸蟹水产交易市场的一间车间里看到,工人正将一只只的太湖大闸蟹挑选出来并用绳子包扎住。包扎好的大闸蟹将戴上“身份证”,然后整齐地码进竹筐里。经过出入境检验检疫部门的现场检验后,就可以放入装有冰块的白色泡沫箱里封箱打包了。据介绍,这些太湖蟹均为规格统一的母蟹,重量在每只2.5两,每个泡沫箱装有25斤螃蟹,当天共有8个泡沫箱、共100公斤螃蟹被同时发往机场。今天晚上,这些大闸蟹就可以出现在马兰西亚的餐桌上了。

据介绍,这批大闸蟹的出口商是东山镇惠雪水产品有限公司,主要从事太湖大闸蟹外贸生意。早些时候,该公司已经分别向日本和香港出口了一批太湖大闸蟹。“量不大,主要发过去是想探探市场。”惠雪水产品公司负责人李雪林告诉记者,该公司往年每年外销的太湖大闸蟹总量在100吨左右。今年公司收到的境外订单比往年多三四十吨,预计将于10月15日以后到达发货高峰。

至于苏州本地市民最关心的太湖蟹销售情况,吴中区太湖大闸蟹行业协会副秘书长陈太丰介绍说,受夏季持续高温影响,今年太湖蟹的成熟期有所推迟,总体规格要比去年小,“个头”多集中于中等规格,大蟹数量不多。幸运的是,今年的太湖水质不断改善,大闸蟹发病少,生长情况好,成活率高,因此品质反而优于去年。根据测算,今年吴中区大闸蟹产量预计在7000吨左右,比去年略有减少。

“现在还没有到太湖大闸蟹品质最好的时候,不少螃蟹还没有完成最后一次蜕壳。”李雪林表示,他们这次选择的是成熟较早的母蟹,规格也不大,但成熟度较好、品质不错。据悉,中秋节临近,由于数量少,因此近期螃蟹价格不低,2.5两的母蟹收购价在每斤95元,比去年同期要高。“今年的太湖蟹正式起捕预计在23日左右,而最佳的品蟹时间在国庆前后。”