福建泉州市区大闸蟹降价两成 因团购礼券价格跳水_蟹类专题(大闸蟹专题)

正值深秋时节的膏美蟹肥,关键还是——价格便宜。所以,对于不少爱吃蟹的市民来说,现在“吃闸蟹是时候了!”喜欢实惠的市民不妨趁现在多买点,大快朵颐。

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当前是买螃蟹的好时机,图为市民在选购大闸蟹。(李王杨摄)

品牌大闸蟹降价三成

记者陈云青

“现在可以说是大闸蟹最便宜的时候。”江苏红膏大闸蟹宁波店负责人王明荣经营大闸蟹多年,他告诉记者,今年中秋节前后上市的大闸蟹不成熟,蟹民们捕捞少,但市场需求量很大,其中相当一部分人为尝鲜而来,因此价格总是高开高走。

国庆长假过后,一向价格“横行”的大闸蟹终于掉了身价。昨日,记者从市区多家集贸市场获悉,由于节后大量大闸蟹迎来上市高峰,加之节后少了“蟹礼券”的推动,大闸蟹销量有所减少,价格也开始呈现下降趋势,平均降价幅度达到20%。

“特别是中秋节大闸蟹刚刚小批量上市那会儿,4两重的公蟹开价至少360元/公斤。国庆节以后尤其是现在这段时间,大闸蟹进入成熟期,捕捞量大了,市场需求又没跟着涨,价格自然就下来了。同规格的公蟹价格在220元/公斤—240元/公斤,降了三成多。”王明荣说。

集贸市场蟹价跌去两成

不过,据称目前的“促销蟹”行情最多再维持20来天。因为,目前正是养殖户把大闸蟹大量投放市场的阶段。等气温逐渐下降,螃蟹的死亡率上升,大部分大闸蟹也已经出塘,市场供应量减少,价格就会反弹。

昨日上午,记者在市区刺桐路一家商超的水产海鲜区看到,一些大闸蟹货架上打上了“特价”的标签,一只重约2两的母蟹售价为14.9元,一只公蟹仅售9.9元。

闸蟹跟风价跌一半

随后,记者又走访了市区多个集贸市场发现,和节前一样,市场内大大小小摆放着10余个专售大闸蟹的摊位,每个摊位前都有不少市民在询问价格、挑选螃蟹。在这里,几元一只的大闸蟹也并不少见。

除阳澄湖、红膏等品牌大闸蟹,宁波市场上还有来自江苏太湖、安徽和湖北等地的闸蟹。记者走访市场了解到,随着品牌大闸蟹降价,普通闸蟹的价格也开始纷纷跳水。

“目前,在市区的集贸市场上,母蟹最低级售价约为每公斤45元至50元,高一级的母蟹每公斤则贵上20元到40元。”据一大闸蟹摊主苏女士介绍,泉州市销售的大闸蟹多来自江苏、安徽及湖北。

昨天下午,在大世界水产批发市场的一个闸蟹摊位前,摊主徐老板正在帮顾客挑蟹。记者了解到,现在的闸蟹产地比较多,价格也分成两截,一般2两半到3两左右的闸蟹价格便宜些,每公斤大概60元;而3两半以上的价格就相对较高了,每公斤售价大概120元到140元。

“现在买大闸蟹最划算,每公斤价格比中秋节前便宜了五六十元。”另一家大闸蟹摊的老板王先生向记者推销着。“这种大闸蟹最大、蟹肉最肥,在中秋节前每公斤卖到300元,还供不应求。”他指着一箩筐大闸蟹告诉记者,节后大闸蟹的价格开始走低,现在这类大闸蟹每公斤只能卖上240元,价格跌去了两成。

“现在这个价格基本就是最低价格了,可比刚上市的时候便宜多了,降了差不多一半。”徐老板告诉记者,虽然价格便宜了,但闸蟹的质量却不会打折扣。今年中秋天气较热,蟹壳比较脆,肉味不够鲜美。而西北风吹过后,现在的湖蟹,蟹壳已经变硬,膏红流油,肉质也最鲜。现在吃闸蟹可以说是最划算的时候。

团购蟹礼券价格大幅跳水

记者史娓超

记者发现,与生鲜超市和集贸市场相比,团购网上的大闸蟹礼券降价力度更是有过之而无不及。记者登录几家团购网站发现,一些全国配送的大闸蟹礼盒比节前的优惠力度更大,多数大闸蟹礼券价格纷纷大幅“跳水”。

记者根据团购网上的报价粗略统计发现,3两的公蟹平均售价不到30元一只,2.5两的母大闸蟹售价为40元左右每只,而就在节前,3两的公蟹售价均在50元以上。

节后大闸蟹遭遇量价齐跌

“国庆一过,不少地方的大闸蟹开始放量上市,这是价格回落的最主要原因。”一名水产批发商庄先生告诉记者,今年太湖、阳澄湖大闸蟹收成颇丰,不少批发商争相到江苏抢滩优质的大闸蟹货源,听当地人说,尽管今年养殖人员的薪酬成本有所增加,但大闸蟹的批发价还是比去年降了10%左右。

“除此之外,靠过节送礼经济的拉动,节前大闸蟹价格一直处于高位运行。”庄先生说,到了节后,销量主要靠普通市民和海鲜酒楼支撑,价格只能“亲民”了。他认为,随着月底湖南、湖北等多地的大闸蟹集中上市,未来大闸蟹的价钱还会更便宜些。