澳门新葡萄京棋牌官网鱼价低迷太久了2019年养鱼要赚钱!诀窍在哪里?

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近日,接一鮰鱼客户的求助电话,要求帮助其联系一水产研究单位做水产品药物残留检测。“民以食为天,食以安为先”,按理食品安全应该是国计民生的大事,主要由食监局、检疫局、水产局等政府机构负责,由用户自己主动提出做检测的很少。问其原因,原来是客户近日将卖鱼,采购商说其鱼某种药残超标,需降价销售,而该客户说自己根本没有喂过此类药品,怀疑是中介从中作梗,乘机压价获取暴利,想自证清白。随着一个养鱼周期的结束,卖鱼旺季的到来,辛苦一年的养殖户们都希望有个好收成,赚个盆满钵满,但最后被鱼贩横割一刀的事近年来已是屡见不鲜。本人从事水产行业多年&nbsp,应该说鱼中介的出现的确为这个行业解决了很多问题,衔接了生产与市场,满足了消费者需求,实现了商品的流通,他们从中赚取服务报酬无可厚非,人上一百形形色色。但近几年出现个别鱼贩故意挑刺杀价行为屡屡不绝:规格太大、太小、皮毛不好、鱼太瘦、太肥、条形不好、肉色不正诸如此类问题,也有利用产销两地信息不对称获取高额差价者,养殖户对此叫苦不迭,却也无可奈何。正可谓我为鱼肉,人为刀俎徒奈何!不仅如此,随着鱼贩进入饲料行业,垄断饲料经营、抬高饲料价格、主导养殖户用料选择、压榨厂家利润,吃了用户吃厂家的现象也越来越多。那么,什么原因造成此局面,个人认为有以下几方面因素:一、阶段性以及个别水产品过剩造成卖鱼难中国水产养殖经过二三十年的发展,已经解决了过去吃鱼难的问题,人均水产品消费量取得长足进步,但与世界发达国家比仍有差距,所以此过剩并非绝对过剩,而是单个养殖品种或季节性的阶段过剩。比如近几年的鲤鱼、草鱼、罗非,偶尔的一年好行情会造成第二年的一哄而上,结果供大于求出现卖鱼难,鱼贩挑三拣四不说,价格也是一压再压或买鱼时不说价,卖完后才算账,想结多少结多少,甚至有时跌破成本价,用户也得含泪接受。另就是季节性过剩,比如华东鳊鱼市场,每年5-7月,价格非常好,高时曾每斤达到11元,鱼贩对规格、皮毛也不是太讲究,可到年底鱼大量上市,有时价格会跌破4.50元/斤,鱼贩对规格、皮毛、粘液、鳞片再三检查,总能找出点问题压个几毛很常见,养户卖鱼时心里就象坐过山车,七上八下的。二、由分散性的水产养殖现状所决定中国水产养殖多是由一家一户的分散性养殖,多的上百亩,小的几十亩,专业化、集约化、信息化、机械化水平较低,由于量不大,几乎都没有自己的销售渠道,虽近年规模化提升较快,但与先进国家比还远远不够。当面临掌握着市场、物流、信息、资金资源的鱼贩、中介时,没有协会和组织的养殖户只能单打独斗沦为弱势群体,没有话语权、议价权。三、由水产养殖从业人员构成所决定现今从事水产养殖者,大多为年龄偏大人员,年轻人极少。比如在江苏地区,水产部门统计50岁以上人员从事养殖占80%。由于时代影响,他们文化程度相对较低,对新鲜事物接受能力不强。我们此前曾做过简单统计,在以上人员中,使用智能手机的人员不到10%,他们已经被这个信息化、互联网时代远远抛弃。由于信息闭塞,资源有限,卖鱼、用料只能依赖自己所熟悉的圈子,被蒙、被骗也就在所难免。困局已成,养殖者有没有好的解困之道呢?依靠中介们良心发现,弃恶扬善显然不太可能,所谓天下熙熙,皆为利来,道德毕竟不那么可靠,但我认为至少可以从以下方面努力:一、实现水产养殖规模化、集约化,提升渔业信息化、智能化水平未来养殖一定要靠年轻人,但传统渔业面朝黄土背朝天的方式显然不能吸引年轻一代,只有实现渔业往集约、机械、自动、信息化的现代渔业发展,中国渔业才能实现由量到质的变化。有了年轻人的参与,借助他们的知识、视野、观念才不至于井底观天,受制于人,他们可以借助互联网、物联网、电子商务、大数据平台,实现精准养殖、远程销售。如现在大闸蟹已可以完全实现网上销售,到那时一切信息造成的壁垒都将迎刃而解。可喜的是行业发展已经有了这方面的萌芽,很多行业内优秀企业,都参与到流通贸易的信息平台建设,如通心粉社区、鱼大大、渔易通。我想,随着信息化、网络交易、网络支付向更加便利、快捷的方向发展,未来鱼贩也许将变成一个单纯第三方物流环节了。现阶段中国水产品流通以小商贩、个体鱼贩与渔民为主,分散养殖现状还会持续一段时间,由于信息不对称、失真导致养殖户与鱼中介的博弈还将持续上演,好在时代与科技的发展打开了破解之门,未来实现我的鱼儿我做主也将指日可待!二、建立专业化的渔民合作社、协会组织应该说农民合作社近年发展很快,但真正起作用的凤毛麟角,很多都是有名无实,成功的关键看如何运作。好的合作社可以将一家一户的小农经济连接起来,统筹社员养殖管理,安排合理的出鱼时间,杜绝相恶性杀价,组织与鱼中的价格谈判,统一销售、统一管理。同时也可与农贸、商超、大鱼贩、水产品加工企业洽谈合作,实现流通企业+养殖户,市场+基地等订单式生产,有实力自然也就有了谈判话语权。同时合作联盟也可以实现饲料、鱼药、养殖保险、政府资金扶持、信息共享等各方面好处,共同抵御风险,实现增效增收。三、优化养殖结构,改善养殖模式,提升产品品质随着人民生活水平的提高,人们已经由过去的吃得饱向吃得好、吃得更安全迈进,应该说近几年受制于人的水产品大多是常规水产,而高档虾、蟹、特种水产相对较少,这就要求养殖者要及时了解市场需求信息,调整养殖品种,生产适销对路的产品。即使养常规品种,也应调整养殖模式、放养计划,避开出鱼高峰,实现错峰销售。同时在养殖品质上下功夫,打造品牌,提升附加价值。如:通威鱼、阳澄湖大闸蟹、甘露青鱼、楚江红小龙虾等,不但销路通畅,价格也较高。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp来源:通心粉社区作者:无锡通威&nbsp何文东&nbsp&nbsp

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中国水产频道报道,“暴跌”、“烂市”、“罕见低迷”成为2019年开年迎接新一轮水产养殖的关键词。通威一线传来消息,大部分区域目前存塘量较大,市场情况不容乐观,华东区域以鲫鱼、草鱼为主;华中区域以草鱼为主

“暴跌”、“烂市”、“罕见低迷”成为2019年开年迎接新一轮水产养殖的关键词。

通威一线传来消息,大部分区域目前存塘量较大,市场情况不容乐观,华东区域以鲫鱼、草鱼为主;华中区域以草鱼为主;华北区域以鲤鱼为主;华南区域以大草鱼为主;华西地区较其他区域稍好,但受外省鱼冲击,鱼价较往年降低。

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根据通威传播策划部统计的塘头鱼价数据显示,售鱼成本已临界养殖成本!均价约为:华东草鱼4.73元/斤,鲫鱼5.11元/斤;华中草鱼4.13元/斤,其中江西2斤左右规格的3.6元/斤,5斤左右规格的5元/斤;华北鲤鱼4.07元/斤;华南草鱼4.93元/斤。

看不到利润,如何舍得卖鱼?虽然越等亏得越多,但是大部分养殖户抱有赌赢心里,等待4-5月行情转机。

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《国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》对2019水产养殖的指示

这意味着2018年养出来的鱼卖不出去,养殖户全年的资金投入无法回笼;意味着随着温度升高、鱼病易感期到来,养殖风险日益加剧;更意味着2019年的行情扭转步态将放缓。

根据通威华东、华中、华南等部分地区各服务部反馈:按照市场规律提前卖鱼的客户,早已投入2019年的养殖工作,陆续放苗。他们认为行情波动是正常的市场反应,早早爬出泥潭,提前回笼资金,才是养殖投资的智慧。把精力用在热水鱼养殖、销售,在2019年抢准时机打个翻身仗!

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部分养殖户已迅速转变观念准备出鱼,但由于市场需求疲软,鱼塘边难见鱼车。在此,通威一线服务老师鼓励其他区域养殖户行动起来,迅速出鱼,减少市场存塘,为2019年下半年的鱼价回暖打基础。

同时温馨提示:由于成鱼价值高,随着鱼塘密度增大、温度回升,成鱼存塘管理需从“止损”着手,以下几点需谨慎:

根据池塘的负载情况,配合开启增氧机,提升饲料利用率,降低饵料系数,从而降低成本。

在鳃出血、草鱼三病等鱼病来临前可以加强营养、增加内服保健,增强鱼的体质和抗病力。

养殖者纷纷表示,从业多年首次遇到鱼价在春节期间下跌的情况,信心大受打击,多地出现转养、弃养。中国水产养殖业真的看不清未来了吗?其实不然。

为满足人们日益增长的需求,全世界都在大力发展水产养殖业。全球捕捞渔业产量自20世纪80年代末以来相对稳定,是水产养殖业支撑着人类水产品消费的持续显着增长。

而中国,正是全球最大的鱼类消费国,同时,还是全球渔获量、养殖量最高的国家,出口额也位居世界第一。

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有国家政策的支持,渔业发展大有可为。而环保压力下,网箱拆除、禁养导致的鱼价低迷是暂时的。

随着大众生活水平的提升,消费者有机生态的水产品需求日趋旺盛,在走访大众消费端时,也印证此点:成鱼烂市期间,通过标准化、无公害化人工养殖出来的水产品,质量更有保证,价格受影响较小。绿色健康的品牌鱼依旧畅销,大众对昂贵的四大家鱼也饱含热情。

而在媒体的恶意煽动下,消费者对市场大宗水产品存在信任危机。提升整个行业的养殖规范性、安全性,获得终端消费者的信任,需要每一位养殖者参与、共筑。当然,随着养殖行业技术发展、从业者观念转变,水产行业正加速安全养殖进程。

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行情的波动都是正常的,此时在谷底,就一定会迎来高峰,水产从业者对于未来的鱼价行情还是要保持理性,在此时轻言放弃,才是最大的损失。

许多盲目转养的客户也需注意:如果对市场理解不够深入,不要轻易做决定,建议在服务老师的帮助下,根据当地养殖潜力进行模式设计,保证效益。

我国水产品消费的区域化特点非常明显,有的地方喜欢吃海产品,有的地方喜欢吃淡水鱼,有的地方对大闸蟹非常疯狂,还有一些形成局部消费热潮的品种。

通威农牧资讯与通心粉社区会积极为广大客户提供行情信息,同心协力调整好水产结构,助力中国水产养殖尽快进入良性发展阶段。