贵州遵义绥阳县茅垭镇的啥子鱼?两天卖4000多斤!!

导读2016年3月26日,创促会应贵州惠丰山泉水产养殖有限公司邀请,前往位于惠水好花红金田村的养殖基地进行生态农业项目的研讨咨询。创促会一行13人先后参观了养殖场的新老两个养殖基地,大家对养殖基地的地理环境和对不同生长周期的中华鲟表现出极大的兴趣。研讨咨询会在贵州惠丰山泉水产养殖有限公司新养殖基地的会议室召开。原惠水县委副书记、县长,现贵州省粮食局正厅级干部张和林、金田村支部书记陈书记参加了研讨会。会议由创促会秘书长樊秋主持。惠丰山泉水产养殖公司总经理张翠兰首先对本企业概况进行了介绍。养殖场于1999年成立,面积近80亩,养殖水域面积为22.73亩。现有种鱼3000余尾,5万多斤,商品鱼4万余尾。企业前期已投入资金3千余万元,是贵州第一家冷水鱼养殖基地,贵州唯一一家具备中华鲟鱼子酱取酱技术的企业。惠丰山泉水产养殖有限公司所有养殖的中华鲟均不使用一粒抗生素类药,所有的消毒杀菌都只使用食盐,加上该地域的水质条件,因此是非常环保健康的鲟鱼。但因为宣传力度不够、养殖渔业发展较缓慢以及其他方面的原因,导致企业发展遇到瓶颈。听完张翠兰的介绍后,创促会一行人均发表了自己的看法。他们有的利用自身条件优势,邀请对方与自己联手合作;有的结合自己所了解的讯息,提出了许多有建设性的意见,如:打造亮点,实现垄断性销售;注册商标,利用好花红这个地理环境优势,打响企业品牌;做好宣传,以差异化的形式推出产品亮点等等。&nbsp在众人的集思广益、畅所欲言后,吴康毓会长梳理总结出了这次研讨会为惠丰山泉水产养殖公司提出的“六个一”:1、一批拳头产品。贵州省唯一一家掌握繁殖中华鲟种苗技术的企业,可根据鲟鱼鱼苗的品种,让某一种鲟鱼鱼苗成为贵州唯一。2、一条产业链。以产业链端口的控制,打通全产业链条。3、一支队伍。专业化、模块化队伍的打造。4、一个品牌。品牌的宣传、打造。5、一个立体化的商业模式。打造区域观光旅游品牌,以窗口企业带动乡、镇经济。6、一个推广。以有机观光旅游推动旅游消费,加大互动,促进再次消费。此次研讨会在张翠兰总经理不停的感谢声中结束。创促会此行的所有成员都由衷地希望,惠丰山泉水产养殖公司能在现代商业模式的道路上越走越远。500)this.width=500″
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src=upload/news/n2017081408122083.jpg>“我这周在这里拉了4000斤鱼,不到两天就卖光了。”在贵州遵义绥阳县茅垭镇石林水产养殖有限公司基地现场,贵阳市玉田水产品批发市场卖鱼商人郑贤贵告诉笔者。500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408122491.jpg>座落于芙蓉江畔的茅垭镇,淡水、山泉水资源丰富,具备大规模发展水产养殖的自然条件,目前构建了鲟鱼、鳟鱼、大鲵为主的高端水产布局,引进了大连七水渔业、北京骏业嘉太、贵州华海渔业等7家企业,兴建高端水产养殖基地8个,产品远销22个省及东南亚多国,现已建成1个市级水产园区,产值达1亿多元。&nbsp&nbsp500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408122731.jpg>石林水产养殖公司成立于2011年,年销成品鱼20余万斤,销售收入300多万元,现有14种鱼类,其中成品鱼100万尾,“四大家鱼”鱼苗2000万尾,大量销往南宁、昆明、重庆、贵阳市场。500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408123232.jpg>“养鱼的水全部来自芙蓉江,而且是常年流动的活水,能够充分保障鱼的肉质。”石林水产养殖公司负责人杨文钊告诉笔者。500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408123758.jpg>郑贤贵卖鱼近20年,目前长期与杨文钊合作,每周要从杨文钊的基地拉3次鱼,每次3000斤以上。“这里的河水特别干净,养出来的鱼品质很高,客人特别喜欢,这些鱼在贵阳市场可卖到每斤15元。”郑贤贵称,逢年过节生意更火爆,一天可卖出四五千斤鱼。500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408124616.jpg>“现在基地里的成品鱼基本上是鲟鱼,但这种鱼的烹饪方法很讲究,厨艺不对路做出来就不好吃。”杨文钊告诉笔者,由于烹饪方法不对,起初鲟鱼在广西南宁市场并不走俏,自己只得只身前往南宁,当场下厨做给当地客人吃,结果人人赞不绝口,广西市场渐渐打开,每年有10余万斤鲟鱼销量。500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408125125.jpg>“杨文钊的公司今年已经卖出18万斤鱼,全年预计有400多万元收入。”一旁的绥阳县农业园区管委会副主任吴继红称,石林水产养殖公司目前已带动全镇50余户群众发展“四大家鱼”及鲟鱼养殖,户均年收入7.8万元。500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408125560.jpg>芙蓉江鲟鱼繁养基地是石林水产养殖公司的源头“供货商”,也是茅垭镇水产养殖的“发源地”,2011年,大连人张洪国倾情于绥阳的山水,在中坪村成立芙蓉江鲟鱼繁养有限公司,发起了“生态财”。公司现有12条种鱼,最大已存活12年,每年为各地养殖场提供鱼苗超过300万尾,今年已卖出近八十万尾鱼苗。500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408130088.jpg>繁育鱼苗对水质要求极高,张洪国踏遍了绥阳的山水,最终在该县旺草境内发现了一块风水宝地——三涨水。“三涨水”共三个潭,各潭水清澈碧蓝,大量野生鱼存活于潭中。500)this.width=500″
src=upload/news/2017081408130482.jpg>“山涨水水质太好啦,温度适宜,一年四季都可以繁殖,成活率特别高。”张洪国称,今年以来有60多万尾鲟鱼在三涨水繁殖,全年计划繁育200万尾,大多销往广西、云南、重庆及省内多地。吴继红称,以芙蓉江鲟鱼繁养基地为核心,现已辐射茅垭镇各类水产养殖场50余个,养殖水面600余亩。

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src=upload/news/2015092910345650.jpg>图为养殖基地工作人员正在对中华鲟进行筛选的场景
笔者国庆之际来到贵州省凤冈县花坪镇鱼跳村黔凤渔业公司中华鲟养殖基地看到,这里的工作人员正在对出池的中华鲟进行筛选。据悉,该养殖基地目前繁殖的鲟鱼数量已达12万余尾。
据了解,中华鲟属于鲟科,也是鲟鱼的一种,属于国家一级保护动物。虽然“保护动物,人人有责”,但如今在日常生活中,早已有人工饲养的一种中华鲟鱼,吃起来味汁鲜美,值得人们品尝,而凤冈县黔凤渔业公司中华鲟养殖基地即是依靠人工饲养的中华鲟鱼。据该公司负责人田东介绍,渔业公司成立于2012年,预计下个月产量可以达20万斤。今年的这批中华鲟在年关将按每公斤50—70元批发、零售,预计产值可达600余万元。田经理说,他计划明年将扩大养殖规模,并打算发展和创办鲟鱼养殖合作社,让广大的当地乡亲和他一起养殖中华鲟,共同致富奔小康。