浙江海盐:在虾苗标粗养殖阶段推广使用虾片饲料_水产快讯(水产苗种)

近几年,浙江省海盐县水产养殖迅速发展,特别是虾类养殖发展迅猛,2007年全县南美白对虾、罗氏沼虾两类虾养殖面积达10405亩,其中90%的养殖户采用购进虾苗集中标粗养殖15-50天成幼虾后再分散到大塘养殖,标粗养殖阶段是整个养殖的关键阶段,关系到整个养殖的成败。
标粗养殖阶段最主要的技术是对水质、饲料、病害等的控制,从1991年引进罗氏沼虾,2000年引进南美白对虾,从直接放养虾苗到虾苗经小池暂养标粗,养殖技术不断提高,养殖成活率、产量不断提高。从虾苗孵化池到虾塘的过渡时期,幼虾体制非常脆弱,加上养殖环境从孵化池到大虾塘的巨变,虾苗极易产生不适造成死亡,降低虾苗的成活率和生长速度。此时使用虾片,可以为虾苗提供高质量的适口饵料,满足虾苗生长的营养需要,前几年在小池暂养标粗阶段采用自制鸡蛋或采用饲料厂的微颗粒饲料,往往造成水质过早恶化,从而影响生长、成活率等。虾片饲料是近年来推出的优质饲料,最早用于育苗生产,近年来逐渐推广在虾苗标粗养殖上。由于虾片饲料富含大量不饱和脂肪酸、维生素等,营养均衡,诱食性强,颗粒超细、残渣少,能有效减少残饵对水质的破坏,提高虾苗成活率。我们从2005年开始试验在标粗阶段使用虾片,目前对虾片饲料的使用已有了一定的经验。经试验虾苗放养一星期左右投喂虾片可提高成活率在一成(10%)左右,同时可以确保暂养池水质稳定,2005年试用以来普遍反映良好,建议全县养虾户及时运用新技术:在虾苗标粗养殖阶段(放苗7-10)天使用虾片饲料。

中国水产门户网报道珠海市斗门区位于珠江口,淡水资源丰富,采用“淡化+有益微生物”实行半封闭养殖南美白对虾,连续三年大面积获得丰收,为有同类条件的养殖区提供了一些有益的借鉴。
技术措施
一、地理条件斗门区位于珠江三角洲的西江出海口,全区的养殖池大部分是淡水池塘,十多米以下的地层有大量的盐渍,可开钻井穴抽取盐水,盐度15‰-20‰。
二、池塘条件养殖南美白对虾的池塘大多是原来养殖罗氏沼虾的池塘,少部分是养殖四大家鱼的池塘。每口面积6-8亩、水深1.5-2米。池塘用水泵灌、排水。
三、放养操作
1、清塘培水采用常规方法即可,例如每亩用150千克生石灰干塘投撒,进水0.5米后再用30克/立方米的漂白粉消毒一次,然后用单胞藻类促长素或复合肥培水。但两茬之间要“洗塘”,干塘后用水泵冲走淤泥。有条件的年终休塘,经曝晒后用推土机清走塘底污泥。
2、调整塘水盐度南美白对虾适盐性广,可在几乎没有盐度的淡水生长,但养殖前期还是有较高的盐度,以后再逐渐淡化,故投苗前要将塘水盐度调节到5‰以上。调节的方法有三种:首先是打井抽咸,用地下的盐渍水调节塘水的盐度;其次是用船运取海水调整盐度;另外是使用海盐或海水素调节盐度。
虾塘的盐度调整也不是全塘一致的,塘中作标粗苗用的小水体的盐度比外面的高,起到节省调水成本和逐级淡化的作用。
3、原塘淡化标粗培苗虾塘经消毒、培肥和调节盐度后,还要在方便管理的一侧用密封的塑料布围出一块10-15平方米的小水体,小水体的盐度要调至与虾苗淡化离场时的盐度接近,一般在8‰以上。虾苗要选择健康活泼的,并要求离场时淡化到10‰以下,每亩投苗5万尾。运回的虾苗要先放在小水体暂养10天左右,其好处除了集中标粗、方便投饵管理外,还起到继续淡化、提高成活率的作用。
虾苗在小水体暂养期间盐度会逐渐降低,10天后拆除围布,虾苗进入大塘生长。
在小水体暂养标粗虾苗时,要放置多个增氧气头,防止虾苗密集缺氧;要适当投喂微粒饲料或虾片,促进虾苗生长。
4、使用有益微生物制剂从投苗开始每15天施放一次微生物制剂,每次约1千克,注意防止与消毒药冲突。微生物制剂有降解氨氮的作用,可与单胞藻类促长素结合使用,能保持水质清新。可避免过量换水、减少加咸的开支和保持虾的稳定生长。
5、其它管理保持溶氧充足,除了水中培有良好的绿藻,每3亩水面安置1台1.2千瓦的增氧机;投喂颗粒饲料,饵料系数约为1,前期可采用蛋白质较高的专用对虾饲料,后期用罗氏沼虾饲料则可,养殖水体的pH值保持在8.0-8.5为宜,超过9.0虾容易发病;养殖过程中水质如无特别的败坏,一般不用换水,以保持水中的盐度和有益菌的含量;一般的情况下塘水不必消毒,抗生素的每次使用带来水相的破坏,增加虾应激生病的可能。
6、及时收获在夏秋季节养殖期70天达到100尾/千克,可挑选上市,养殖100天达70-80尾/千克,通常上市完毕。及时上市可避免因后期养殖环境变差容易发病而造成损失。
结论与分析
一、南美白对虾经淡化后在淡水池塘养殖与在沿海的海水池塘养殖对比,可能是由于避开了海水中甲壳类和桡足类所带同类病毒的横向传染、阻断了南美白对虾从海水诱发病毒性病害的原因,从而获得稳产。这点从本区的生产中也得到证明,全区的南美白对虾养殖分布中,越靠近海边的池塘病害越多、产量越低,2001年雷蛛垦区的3000亩虾塘只有84吨产量,平均亩产仅28千克,靠近最南边的2号塘亩产只有8千克。而500千克亩产以上的都出现在北部的纯淡水池塘地区。
二、控制药物使用是有效预防虾病暴发的方法之一。南美白对虾可以因许多原因导致发病,这时如果大量使用抗生素会破坏养殖水体的平衡,如藻类大量死亡等,虾的应激程度增大,使病情进一步恶化。正确的做法是当病虾不多时,要注意保持水质的稳定,不应有突变,以期恢复;若虾病扩展,可投放一些如溴氯海因等较温和的药物消毒治疗观察,如无效也不必反复投药,以防扩大病情,施药3-5天后,应重新投放微生物制剂,制造良好的水质环境,以求减缓病情。