澳门新葡萄京棋牌官网上海市食品安全追溯系统将覆盖水产品

2011-11-18 15:47
“问题馒头”、塑化剂、“造假血燕”、味千拉面虚假宣传,以及最近速冻食品金黄色葡萄球菌超标等一系列事件,一次次将人们的视线引向食品安全问题。在11月17日举行的上海市政协年末视察中,上海市食品安全委员会办公室负责人承诺,全市食品安全总体平稳、可控,本市正逐步推进食品安全追溯系统建设和应用,预计明年可覆盖至水产品。

据介绍,今年1至9月上海市食品评价性抽检平均合格率94.2%,较去年同期提高了1.5个百分点;集体性食物中毒6起,与去年同期相比下降25%。但同时也存在食品产品规范化程度低,无序竞争等问题,给监管造成一定难度。

食品安全监管需从源头抓起,建立可追溯的安全体系即是手段之一。市食安办负责人称,水产品追溯系统正在全面推进,明年将基本建成,未来会继续推进食品安全追溯系统建设和应用,将更多食品种类纳入该体系。

此外,全市统一的食品安全投诉举报中心将于明年1月启动。上海市食安办负责人称,该中心是由全市各相关监管部门相互协同的举报平台,目前项目正在最后审批评估中。届时,还将同时启用统一的全市食品药品监督电话12331。

上海市政协副主席蔡威参加视察。

原标题:上海市食品安全追溯系统将覆盖水产品