肉鸡热应激防治措施

随着集约化养鸡新葡萄京娱乐场下载,业的迅速发展,各种应激因素越来越多,尤以夏季高温造成的应激最为突出。超过肉本身体温调节能力,从而引起一系列的全身性反应,称为热应激。夏季气温较高,高密度饲养造成肉鸡热应激发生普遍,生产性能降低,免疫机能下降,发病死亡率升高,给肉鸡饲养业带来很大经济损失,应引起养禽工作者的关注和重视。
1 发生原因
实践证明,肉鸡生长的适宜温度为15.6℃~21.1℃,在适温范围内,鸡体代谢产热主要靠辐射、传导和对流散失,其余经呼吸道途径散发。产热和散热基本保持平衡,鸡的体温不升高,肉鸡生长速度快,饲料利用率高,死亡率低。当环境温度超过28℃时,肉鸡开始出现热应激反应,表现为张口呼吸,饮水量显着增加。超过30℃,鸡体温度随着环境温度的升高而上升。超过38℃就有死亡的危险。
2临床症状
肉鸡精神不振,体温升高,热性喘息,呼吸急促,通过加大肺通气量增加呼吸道的散热,减少运动,经常蹲伏在地上,翅膀下垂,心跳加快,外周血管扩张,增大热交换面积,进而提高热交换效率。冠及肉髯苍白,采食量减少,饮水增加,生长速度变慢,饲料转化率降低,发病率及死亡率上升等。
3防治措施 3.1加强通风换气
在鸡舍内提高气流速度,加强通风换气,减少肉鸡饲养密度。安装排风扇使鸡背水平风速达到1—1.2
m/s,可使鸡的散热加快,对提高鸡的抗热能力具有一定作用。
3.2湿帘和喷雾降温
在鸡舍进风口处设置湿帘,使外界热空气经冷却后进人鸡舍,部分水在形成水汽时吸收大量热量,从而降低空气温度。气温越高,湿帘降温效果越好。采用旋转式喷器向鸡舍顶部或鸡体喷洒凉水,也可达到降温的效果。
3.3调整日粮组成
夏季合理调配日粮,维持适宜的营养水平,可以补偿高温应激引起的饲料摄入量的减少,缓解应激反应对鸡的危害。糖消化代谢过程中产热较多,应适当减少其比例。蛋白质在代谢过程中产生的体增热较多,应采用低蛋白日粮并补加限制性氨基酸。脂肪含能量高,代谢产生的体增热少,日粮中添加2%~3%脂肪,可以弥补肉鸡摄食量减少所造成的能量不足,增加饲料的适口性和利用率。低钙高磷饲料可有效地缓解热应激反应,提高肉鸡生产性能和存活率。热应激造成肉鸡合成维生素减少或对维生素需要增加,极易发生维生素缺乏症,必须补充某些维生素,以保证肉鸡的特殊需要。国内外报道指出,维生素C和维生素E具有较好的抗热应激作用,能明显减轻热应激对肉鸡的影响,提高生产性能。每天早晚凉爽时饲喂,中午炎热时让鸡休息,采用间继式饲喂法或限制饲喂有助于防治热应激。
3.4调节电解质平衡
热应激条件下,肉鸡容易发生呼吸性碱中毒和低血钾症,造成电解质平衡紊乱,影响机体调节活动。在饮水或饲料中添加电解质可缓解热应激造成的危害。国外学者试验证明,给肉鸡饲喂含0.5%碳酸氢钠日粮,能显着提高热应激条件下肉鸡的增重和采食量。给热应激肉鸡饮水中添加0.3%氯化钾溶液,可提高肉鸡采食量,增加饮水量,使肉鸡体温明显降低,对蛋白质和代谢能利用率提高。饲料中添加氯化铵,能显着降低肉鸡血液pH值,缓解呼吸性碱中毒。
3.5添加抗热应激药物
通过饮水或拌料方式添加某些药物,调节肉鸡体内环境,调控代谢以最终达到缓解热应激的方法,简单易行,容易让养鸡场接受。杆菌肽锌能够抑制肉鸡肠道内微生物的繁殖,增进食欲,提高采食量,在肉鸡日粮中添加50~150
mg/Kg杆菌肽锌,可提高生产性能,缓解热应激的不良影响。饲料中加入0.1%镇静剂氯丙嗪,有降低代谢率和减少活动量的作用,从而减轻肉鸡散热负荷,使料肉比降低。柠檬酸在肉鸡体内能缓冲血液碱性造成的危害,维持血液pH值在适宜的范围内,饲料中添加0.25%柠檬酸,能提高热应激状态下肉仔鸡的日增重。日粮中添加酵母铬或吡啶酸铬,可改善高温应激条件下肉仔鸡的生产性能和免疫能力,使血清总蛋白水平升高,尿素氮水平、胆固醇浓度和腹脂率显着下降。
由于热应激对肉鸡的影响是多方面的,单一抗应激添加剂作用有限,不可能完全消除热应激:所以,只有在加强饲养管理的基础上合理调整日粮的组成和添加剂的使用,才能最大限度地降低热应激,提高肉鸡生产力。

夏季肉鸡热应激及防治措施

近年来随着全球气候变暖,集约化养鸡业的迅速发展,各种环境应激因素越来越多,高密度饲养造成舍温度升高,夏季容易发生热应激反应,导致肉鸡生产性能下降,免疫机能减退,发病率和死亡率增加,给养鸡业带来很大损失。减轻或缓解夏季肉鸡热应激反应,引起人们的广泛重视。

1发生原因

肉鸡体表羽毛丰厚,皮肤没有汗腺,生长速度迅速,新陈代谢旺盛,本身体温较高。正常情况下依靠呼吸蒸发散热,维持热平衡,因此环境温度对肉鸡生产影响很大。饲养实践证明,肉鸡生长的适宜温度为15.6℃~21.1℃,在适宜温度范围内,产热和散热维持平衡,肉鸡体温不升高,生长速度快,饲料利用率高,死亡率低。温度超过28℃,肉鸡开始出现热应激反应。温度越高,热应激反应越严重。达38℃以上就出现死亡现象。

2临床变化

热应激时肉鸡采食量减少,生长速度变慢,饲料转化率降低,死亡率增加。气温在19℃~26℃之间,气温每升高10℃,增重和饲料消耗分别下降16.2g和52.9g。炎热环境下饲养的肉鸡,平均增重和饲料消耗分别比饲养在适宜环境温度中的肉鸡低53%和45%。试验表明,高温显着降低肉仔鸡各阶段的体增重、采食量和耗料、增重比。高温不利于肉鸡存活,3~8周龄肉鸡在29.4℃~40.6℃时,死亡率接近50%,40.6℃以上死亡率达87%。

炎热环境下,肉鸡精神不振,热性喘息,腿叉开,翅膀下垂,冠及肉髯苍白,皮肤、肺、腿和头等处血管扩张,心跳加快,呼吸次数增加,体温升高,饮水量增加。热应激时肉鸡血液成分发生变化,血液变稀,CO2分压下降,pH值升高。红细胞数和红细胞压积减少,血红蛋白和血浆蛋白下降,血糖、血脂、总蛋白、清蛋白、球蛋白、血钙、血钠、血钾降低,尿酸水平升高。急性短期热暴露使肉鸡尿液中锌、铁和锰排出量明显升高,而铬排出量下降。高温导致肉鸡血液中某些激素水平发生变化,高温初期肉鸡血浆皮质酮、T3显着下降,T4显着升高;随着热应激时间延长,血浆皮质酮、T3回升,且显着高于常温组,T4较16h显着下降,但仍高于常温组。高温应激使肉仔鸡血清葡萄糖和胆固醇含量显着升高,肾上腺相对重量显着降低。应激14d后肉仔鸡血清胰岛素、T3和T4含量显着降低。测定发现,热应激对肉仔鸡甲状腺、肾上腺和肝脏均有不同程度的损伤,甲状腺体积变小,分泌减少。

热应激对肉鸡免疫器官和免疫反应有不良影响。随着热应激时间的延长,高温显着妨碍了免疫器官的发育,降低了胸腺、法氏囊和脾脏的相对重量;遭受热应激肉鸡的免疫器官发生萎缩和损伤性变化,导致体液免疫和细胞免疫受到抑制,肉鸡对新城疫灭活苗或弱毒苗的免疫应答下降。

3防治措施

在高温条件下,给肉鸡舍内增大风速,加强通风换气,能减少肉鸡热负荷,促进散热,提高生产性能。纵向通风换气效果更好,已成为减轻肉鸡热应激的有效手段。试验证明,0.44m/s风速能显着降低肉仔鸡直肠温度和体表温度;气温在30℃以上时,密闭式鸡舍内笼养肉种鸡,采用负压通风,纸质湿帘,风速0.8m/s~1m/s时,舍温可降低3℃~6℃;开放式鸡舍采用湿帘和纵向通风,可使舍温降低2℃~4℃。供给充足新鲜的凉水,降低鸡群密度,都有利于减轻肉鸡热应激反应。高温导致肉鸡采食量下降,不能满足肉鸡生长需要。通过合理调整日粮,可以补偿高温应激引起的养分摄入量的减少。在热应激状态下,用相同含量的脂肪代替碳水化合物,可促进肉鸡生长。降低饲料中蛋白质水平到14.90%,补充人工合成必需氨基酸,可以减少氮排放量而不影响肉鸡体重、平均日增重和采食量。γ-氨基丁酸可使呼吸频率减慢,减少活动量和产热量,降低代谢率,缓解高温对肉鸡的影响,饲料中添加50mg/kg~75mg/kgγ-氨基丁酸可以降低持续高温热应激肉鸡的呼吸率和直肠温度,并提高其内分泌机能和免疫机能,提高热应激条件下肉种鸡产蛋性能和繁殖性能。高温条件下肉鸡合成维生素能力减弱,但是需要增加。维生素C和维生素E是国内外研究报道最多的抗热应激剂,饲料中添加1.25~2.5万单位/kg维生素A可显着缓解4~7周龄肉鸡热应激的不良影响,提高增重和饲料转化率,提高机体免疫机能,降低死亡率。给短期饲养在高温条件下的肉仔鸡添加200mg/kg维生素C,肉鸡生长速度加快,死亡率明显下降。饲料中添加200mg/kg~300mg/kg维生素E可显着提高热应急状态下肉用鸡的生产性能、细胞免疫机能、血清IgG浓度及新城疫抗体效价,显着降低血清皮质醇含量,提高甲状腺素T3和T4浓度。钙和磷影响肉鸡对热应激的敏感性,饲喂低钙高磷日粮的肉鸡比正常钙低磷的肉鸡存活时间长。

在热应激肉鸡日粮中添加600μg/kg、800μg/kg吡啶羧酸铬或3mg/kg酵母铬和烟酸铬,肉鸡体重增加,日增重提高,改善热应激肉鸡的生长性能和屠宰性能。给高温下肉仔鸡饮用0.18%~0.30%氯化钾溶液,可补偿热应激状态下肉鸡体内钾的损失,缓解低血钾症,调整肉仔鸡血清中各类激素水平,缓解热应激对肉仔鸡生长的影响,增加肉鸡采食量和饮水量,提高肉鸡对高温的耐受性和适应性。慢性热应激状态下,肉鸡血液中CO2和HCO3-值降低,在基础日粮中添加0.5%NaCO3饲喂,肉用仔鸡增重提高。肉鸡热喘息容易出现呼吸性碱中毒,控制酸碱平衡有助于缓解热应激反应。研究发现,在遭受慢性热应激的肉鸡饲料中添加0.3%或1%氯化铵,能使肉鸡血液pH降至7.194,增重提高10%~25%。添加0.5%氯化钾或氯化铵,有提高热应激下肉仔鸡成活率的作用。氯化铵只适用于急性热应激,不能再慢性热应激条件下使用,否则会出现酸中毒症状,增重反而降低。

在肉鸡基础日粮中添加一些饲料添加剂,能够增加肉鸡采食量,提高饲料利用效率,由此增加肉鸡对养分的摄入,可在一定程度上缓解热应激的影响。饲喂实验证明,在肉鸡日粮中添加50mg/kg~150mg/kg杆菌肽锌,能缓解热应激的不良影响,提高肉鸡7周龄体重6%~12%,提高增重/耗料比5%~11%。在高温季节向肉用仔鸡饲料中分别添加黄霉素5mg/kg和10mg/kg,可提高成活率3%左右,全期均重提高10%以上,提高饲料转化率7%。在炎热的夏季黄羽肉鸡日粮中添加0.2%生菌素,可以降低肉鸡死亡率,提高采食量和末重,对肉鸡胸、胫皮肤着色明显改善,每只鸡多收入0.2元。在夏季肉仔鸡日粮中分别添加0.05%~0.15%柠檬酸,日均增重提高6%~10%,减少耗料0.07kg~0.10kg,提高饲料利用率3%~5%,提高经济效益10%以上,采食量有所增加。适量甜菜碱可以缓解热应激对肉鸡的不良影响,提高生产性能。在急性热应激下,添加甜菜碱可显着提高肉鸡的采食量、日增重和饲料转化率。添加0.01%大蒜素能显着提高热应激肉鸡血清总蛋白和球蛋白含量、血糖浓度,维持热应激条件下肉鸡的正常血糖水平,对热应激肉鸡脂类代谢的影响不明显;提高热应激肉仔鸡新城疫疫苗的免疫效果,对肉鸡热应激有一定的缓解作用。在热应激条件下基础日粮中添加0.5%谷氨酰胺,平均增重、采食量比对照组明显提高,料重比明显降低;添加1.0%谷氨酰胺组生产指标最好,接近正常温度对照组,可改善热应激肉鸡小肠组织结构,并提高小肠吸收能力,维持热应激肉鸡肠道微生物区系稳定。在饲料中添加一些具有清热解毒、抗菌消炎的中草药,能够增强肉鸡对高温的适应性,调整机体免疫机能,防治热应激反应。也可以添加一些复合缓热剂如“必补-18”,“抗热灵”Ⅰ号、Ⅱ号(由免疫促进剂、维生素、氨基酸、电解质、有机酸和抗生素等组成)等,能够最大限度的消除或防治肉鸡热应激反应,提高生产性能。

热应激条件下,每天多次少量饲喂,可促进肉鸡的采食量。改变饲喂时间,在早晨和晚上气温凉爽时投料饲喂,尽量避开天气炎热时投料,天气炎热时肉鸡渴欲增加,要保证供给足够的饮水,以水温较低的深井水最好,一方面保障蒸发散热的水分需要,另一方面清凉饮水在消化道内升温也可使机体降温。