新葡萄京娱乐场下载果园散养土鸡技术

果园内养土,可充分利用果园的生物资源和生态因子,使土鸡生长在一个近似野生状态的环境中,土鸡活动量大、食源丰富,大大提高了抗病能力和产蛋品质,生长速度明显加快,鸡肉紧实,肉质细嫩,鸡蛋营养丰富,品味鲜美,口感好,符合无公害生产技术标准。苹果产业是千阳县农村经济发展的优势产业之一,到2012年年末,全县苹果栽培面积达到5.12万hm²,大多数都未挂果,期间会发生不同程度的虫、草危害,消耗大量的人力、物力、财力用于除草或防治病虫害。若在果园里养土鸡,利用鸡吃虫、吃草的特点,既可以减少除草和杀虫成本,又可减少鸡饲料的投入成本,同时,可获取鸡粪给果树追加有机肥。千阳县可尝试“栽果挣钱—园地养鸡—鸡粪育果”的果牧结合的生态循环方式,以果园为基础,注入生态养殖新元素,从而使果、鸡、蛋互生,达到资源利用最大化、果园产出多元化、生态养殖无害化的目标,打造无公害、绿色食品品牌。
果园养鸡不但能够提高效益,增加农民收入,而且形成了良性生态循环,果园管理成本下降。通过鸡的啄食、践踏,可抑制果园杂草生长,除去果园害虫;鸡粪回园入土,增强了果园的肥力;果园鸡的患病率很低,不用打针,不用喂药,且鸡肉质鲜嫩,营养价值极高,是真正的绿色食品,“原生态”草鸡,市场前景十分看好。
1 土鸡品种
果园散养土鸡是以放养为主、舍饲为辅的饲养方式,应选择适应性强,抗病能力强,耐粗饲料,勤于觅食,跳跃能力差的地方优良鸡种。传统的地方良种土鸡均适合果园散养。
2 果园选择
采取果园散养土鸡,则果园应选在背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。千阳县矮砧苹果和核桃等干杂果地块符合果园散养土鸡的标准。
3 鸡舍建造 3.1 鸡舍搭建
鸡舍搭建在果园附近,应选择背风、向阳、地势高燥、平坦的地方,面积根据养殖规模而定,可搭建临时性帐篷或改造旧建筑物为鸡舍,修建鸡舍可就地取材,只要白天能避雨遮阳,晚上能适当保温就行,鸡舍周围可预留部分空地作为土鸡活动的场所,棚舍内外放置相同数量的饮水器、料槽等。小鸡舍与仔鸡舍应分开,便于管理。
3.2 围栏与通道
根据土鸡数量和散放面积,用尼龙绳网或铁制围网将果园围好,使土鸡在规划好的果园内活动,并预留好土鸡出进鸡舍的通道,便于放养管理。
4 土鸡饲养 4.1 饲养模式 雏鸡经过40
d的喂养,即可放到果园中,每亩放养密度为500只,天气晴好时,清晨将鸡群放出鸡舍,傍晚时将鸡群赶回鸡舍内;遇到天气突变,下雨、下雪或刮大风前,应及时将鸡群赶回鸡舍,防止土鸡受寒。60
d以后,每亩果园放养密度为300只。 4.2 饲料
育雏期应自配或购买土鸡全价饲料投喂,以确保营养全面平衡。投放到果园后则改喂玉米、小麦、麸皮等原料饲料,一般早晨土鸡出去自由觅食、晚上归巢,可根据实际情况,中午或晚上投喂饲料加以补充。每天在果园中不同地方投放饮用水,保证土鸡自由饮水。土鸡在果园能捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,可使肉质品味更高。从而建议果农或养殖户每年春季在果园里播种白三叶、黑麦草、紫云英等富含微量元素的牧草,然后在果园里养鸡。牧草既可以缓解水土流失,又是养鸡的最佳“饲料”;同时,要定时饲喂砂粒,供鸡群自由采食,以增强土鸡的消化机能。
4.3 防疫消毒
土鸡在果园里生长期比较长,随时都有可能传染各种疾病,为此,必须切实做好土鸡的免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。疫病防治“重”在防、“贵”在早,为防患于未然,要建立一套科学的免疫程序,定期进行疫苗接种和鸡舍消毒。疫苗接种一般在晚上鸡群归巢后进行,同时,每隔10
d对鸡舍内外消毒1次。此外,还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗,以保障生态鸡健壮成长。
在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板进行消毒;每半月用复合酚兑水进行舍外喷雾消毒,用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒,且鸡舍门口处要经常洒石灰,并注意常换。
4.4 土公鸡和土鸡蛋
经过一段时间的散养,公鸡根据节假日上市,平均每只土鸡体重可控制在1.5~2.0
kg,母鸡散养,促进下蛋。母鸡产蛋5个月左右后,根据实际情况决定母鸡的去留问题,及时更新换代,确保常年有土鸡或土鸡蛋上市,特别是安排好传统节假日上市,经济效益会更好。
5 建议 5.1 建设生态果园
散养土鸡的果园,充分考虑地势、交通、果树品种和树型、果园生态管理等因素,不仅要有利于果树的生长,而且要适于土鸡的生态放养。现代矮砧苹果果园,可在未挂果期或苹果采摘后散放土鸡;田间多施有机肥少施化肥,并分批种植牧草,既有利于控制杂草生长,改良土壤结构,又能为土鸡提供食源;果园防治虫害以生物防治和人工防治为主,在必须喷药防治病虫害时,应选用高效低毒的生态型农药,驱赶鸡群到安全地方再治虫;平时,需经常维护果园的生态环境,保证果园建设的生态化、标准化。
5.2 提高养殖水平
科学的管果技能是果农收入的保证,规范合理的土鸡散养技术是土鸡、土鸡蛋收入的基础。为能提高果园散养土鸡的经济效益,必须加强务果、养鸡新技术的学习和实践,使果园管理和土鸡散养相互结合,务果和养鸡优势互补,多方增效,维护务果和养鸡优良的生态环境。
5.3 加强防病防疫
散放土鸡肉质鲜美,深受人们喜爱,但散养土鸡易感染寄生虫病,幼龄鸡对寄生虫易感性最高,发病也较重,成年鸡发病轻一般不显示症状,重感染时则表现为突然性的群体死亡,严重威胁经济效益。应建立常规性的消毒防病机制,专人负责,及时免疫防病,并加强禽病监控,特殊情况,重点防治。
5.4 采用“轮牧”方式散放
果园内每出栏一批土鸡后要间隔一段时间再养,以利于果园生态环境的恢复和维护。一块果园放养完一批,要空闲一段时间,另换一块果园饲养,也就是所谓的“轮牧”。这样既能合理安排果园的田间管理,促进果树的成长,又能调整土鸡的饲料结构,增加肉质品味;同时,亦可改善果园生态环境,促进土鸡的生态放养,提高土鸡、土鸡蛋的品质,实现果园的立体增效。

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一般来说散养的土鸡都比规模化养殖的鸡群营养价值要高,生态散养土鸡一般是指在树林、果园、山坡、沟地、荒山、野外靠觅食野生草果、植物籽实、昆虫及蜥蜴类小动物等野生食物及营养物质,自然散养、品种多元、公母比例不限、自由交配、无人工饲养而只需稍加技术管理的具有野鸡特性的土鸡。

散养鸡什么品种好?

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1 放养管理

1、首选三黄鸡。主要是要抗病力高,肉质鲜美,生长速度快,好销,市场远景大的土鸡品种。该鸡属农户大自然放养,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存本领强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,广泛饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。

1.1初次放养

成年鸡体重约3-4公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最着名的土鸡之一。

初次放养的用于纯土鸡扩群的鸡,必须是通过严格检疫的健康半土鸡或其他优良品种鸡,数量要在500羽以上。放养时公母比例不限、品种多元,以期最终实现多元化杂交、逐步达到种群趋向野生性的目的。

2、其次,还有以下这几个品种,也很好。

1.2平时放养

萧山鸡:原产地为浙江省萧山,前期生长较快,成年个体较大,成年公鸡体重2.5~3.5公斤,母鸡2.1~3.2公斤,6~7月龄开始产蛋,年产蛋在130~150枚之间,蛋均重55克,有肉质优良、产蛋能力佳、适应能力强等优点。

逐步训练鸡群白天漫山遍野自由觅食,夜间回到舍内栖息。注意当少数鸡只拒绝驯化,坚持在野外栖息时,不可强迫其回鸡舍,而要温和驯化,使其随大群入鸡舍栖息。

固始鸡:原产地河南固始县,主要作为产蛋鸡,6个月左右开始产蛋,年产蛋130~200枚,每个蛋的平均重量50克,蛋壳呈棕褐色,蛋黄偏红色,成年母鸡体重1.2~2.4公斤,有耐粗饲、抗病力强等优点。

在放养场地分点放置饮水器具,每天更换1次饮水,以保证鸡只饮水清洁充足。大部分母鸡进入产蛋期后会到事先设置的产蛋窝内下蛋,但也会出现少数母鸡在荆棘野草丛中产蛋。此时注意不可将母鸡强赶到产蛋窝,以免引起应激反应而影响产蛋。

仙居鸡:原产地浙江省仙居县,是我国著名产蛋鸡,仙居鸡个体较小,成功公鸡体重1.5公斤左右,母鸡1公斤左右,年产蛋率180~200枚,不过蛋均重只有43克,仙居鸡具有胆小、繁殖性强等特点,其鸡肉风味独特,也受到不少消费者欢迎。

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寿光鸡:原产于浙江省寿光,是优良的蛋肉兼用品种,鸡的个体和鸡蛋个体都较大,大型寿光鸡公鸡均重可达3.8公斤,中型也可达3.6公斤,大型寿光母鸡均重3.1公斤,年均产蛋117枚,蛋均重70克,中型母鸡重2.5公斤左右,年均产蛋122枚,蛋均重60克。寿光鸡生长较慢,要8~10个月才开始产蛋,其肉质鲜嫩,肉鸡价格可卖到其他品种的2~3倍。

在果园放养土鸡,鸡群可在园内自由觅食,刨食虫子、嫩青草、草籽等,鸡粪排在地上可改良土壤,有利于林间青草和果树的生长。注意果园不需锄草,这样更有利于蟋蟀、蚂蝗、虫蛹等昆虫的出现,同时青草也是土鸡的主要食物。另外,在给果树喷药时,尽量避免将药液洒在地面上。可预先人工采集嫩青草、虫子、野生食物等,在舍内饲喂鸡只7天后再将鸡群赶至果园放养,每亩果园以放养30
~ 50 只为宜。

浦东鸡:原产于上海,以肉用为主,公鸡体重可达4.5公斤,成年母鸡重约3公斤,7~8月龄开始产蛋,年产量约130枚,蛋均重58克,其生长速度较慢,产蛋能力也不强,但肉质十分鲜美,受到消费者喜爱。

1.3及时孵化与放养

散养鸡高效养殖技术

无论是在野地荒坡还是果园树林放养土鸡,都要及时收集鸡蛋并鉴定是否受精,尽快将受精蛋送往孵化室孵化。孵化出的雏鸡饲喂5
~ 7 天小米后,即可放到舍外散养。


2 种草植树

1.饲喂技巧。

每年要趁雨季人工撒种,宜选择抗旱力强的牧草种子;同时进行植树造林,以栽植经济树种为好。这样做既可绿化荒山坡地、使放养场地牧草品种多样化,又能为土鸡活动创造一个更加良好的自然生态环境。

饮水:提供充足干净的净水,每次加水时,一定要把饮水器洗濯干净。

当果园杂草老化时,可隔一段距离割一片草,以促使嫩青草从根部长出。另外,还要在果树地种植紫花苜蓿、普那苣菊等优质牧草,注意不同牧草要间隔种植。开花型牧草能够招蜂引蝶,蜜蜂采蜜可使牧草结出更多籽实,引来的蝶类,其卵、幼虫、成虫、虫蛹等皆可供土鸡觅食。吉山花瑶

喂料:料桶要分布匀称,料桶及秧盘要常常排除,料桶里的料吃完后,拿出料桶,让鸡再吃净秧盘里的余料;提供全价共同饲料,料桶及秧盘要定期洗濯干净,并一星期消毒一次,其内不得有鸡粪和别的脏物;如果拌湿料,料不要拌得太多,以鸡群一个半小时吃完为限度,然后要洗濯吃料用具,以免余湿料发酸变质引起鸡只致病;高温多湿季候,喂料时要注意观察饲料有无结块、变味现象等,注意霉变的饲料不能饲喂。

3 预防鼠害

育肥:若后期(即上市前20天)鸡只不够肥,可到市场买些猪肥肉、油膘熬制成猪油拌入饲料,油渣也可以喂鸡,一般1包料加2-3斤猪油。

在野外放养土鸡,狐狸、黄鼠狼、雄鹰虽已不多见,但有时仍会出现崖鼠、老鼠等,主要对1周龄的土鸡产生危害。应勤查放养地中有无鼠洞,并及时采取必要的灭鼠措施。

投料量:整齐度差时,可增加每次投料量,淘汰投料次数。

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消毒:定期对鸡场和养鸡用具举行消毒,防比治好,要注意温度变化,以免鸡只感冒并发呼吸道病。

管理人员要定期做好巡查工作,除了每天给定位的饮水器换水外,还要清点雏鸡数量,若有减少现象,应及时查明原因,采取防护措施。

2.管理措施。

4 免疫接种与消毒

保持地面干净干燥,尤其夏季,鸡粪含水约8%,使舍内湿度大,影响散热,要实时扫除。每隔三、四天清算鸡粪一次,最多不得超过一个星期,有条件的每星期冲洗一次,注意每次清算后,必须用消毒药(如百毒杀等)消毒一次,也可以用生石灰,不得用农药消毒。收集的鸡粪远离鸡场堆积,不得在鸡舍旁堆放发酵。增强通风,鸡舍尽大概多开些窗或卷起围着的塑胶布等,通风的原则是先保证气味没有刺鼻熏眼,再保证鸡舍温度。防止应激在鸡群数量较大时,应把公母分开饲养。因公鸡采食本领强,而母鸡相对较弱,所以合群饲养对母鸡育肥不利。

在野生环境中放养的土鸡,不分公母比例而自然形成多元化杂交优势,鸡只体格健壮,机体免疫力和抗病能力强,且因放养密度小而很少发生疫病或常见病。笔者做了一个试验:用同样器具同等力度敲砸土鸡和普通鸡的腿骨,结果土鸡的腿骨需4

6次方可砸裂、甚至不裂,而普通鸡的腿骨只需砸1次即裂。观察其骨髓,土鸡色紫红而普通鸡色浅、质疏松,而骨髓既是造血器官又属免疫系统,骨髓更健康使其能够发挥更好的免疫功能。另外,土鸡的胸腺也比普通鸡发达。所以,对于放养土鸡每年只需注射1次禽流感和新城疫疫苗即可,其他疫苗不需要注射。注意定期对鸡舍和饮水器具进行消毒。

3.注意事项。

以上这些散养土鸡养殖要点比较适合新手们,想接触生态养鸡的养殖户赶紧来惠农网学习相关技巧吧。

避免鸡群受突然高温、强光,突发性声音,有毒气体等的刺激,一旦听到鸡群惊叫,巨大噪音,不论什么时候都应立即赶到鸡舍,给其安慰。在鸡舍圈养的鸡只,放养时,注意不要强行驱赶出舍外,以免造成应激或不知道回栏,而应顺其自然外出,可采取把料桶拿出舍外的方法。

散养鸡养殖模式有哪些?


目前, 散养鸡主要有五种养殖模式: 林下放养、 草原放养、 山地放养、
田地放养和农户院内散养。

1、草地养殖。

草地养殖就像它的名字一样,将一块草地的围绕起来养殖。选着的地方草生长要茂盛,虫子之类的要多,又不能太高,草一般在30cm左右高。再高容易出现蛇之类的生物,容易造成土鸡受伤害。其次盘边要预留空地,为二次移养做准备,地势要平坦偏高,不容易积水,排水相对方便,防止受雨季的影响。中心需要搭建一个较大的遮阳棚防高温,也能给土鸡提供休息和喂养的场所。一般两个月换一次地方为佳。避免鸡粪的堆积。

2、山地养殖。

这个算是比较高质量的野外养殖方式,完全的模拟土鸡野外生长,这样养出来的土鸡质量是最好的,价格也是最高的。养殖面积偏大,一般需要搭建2-3个鸡棚。这样饲养的鸡需要不定期的喂养一些蔬菜之类的植物,保证健康。其次由于地处山地,所以对于一些野生动物要注意防治。最后就是驱虫这一块,这样养殖的土鸡身上寄生虫出现几率偏高,一般前面三个月需要每月喂食驱虫药一次。妖物可以和饲料搅拌在一起喂养。

3、果园养殖。

这还是最近几年才出现的饲养方式,其更大的利益是果树、土鸡双丰收。选择的树需要结果偏高,这样的环境里面土鸡会很喜欢上树,这样的果树可以减少损失。果实不应太大,避免有些掉落时误伤土鸡。这种模式里面需要偶尔喂食一些昆虫之类的保证土鸡的蛋白质供应。果园养殖最大的好处在于水果为土鸡提供食物来源,鸡粪给果树带来丰富的有机肥料。当然鸡棚还是需要搭建的,毕竟土鸡淋雨也是溶出出问题的。