澳门新葡萄京棋牌手机版中草药喂鸡 养在深山不愁销

2012 年 12 月 19
日,媒体再次曝出消息,一些养殖户为了使不得病长得快,在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。这让不少养鸡户忧心忡忡,
“不会影响到咱们肉食鸡的销量吧?”
沂水县沂城街道武家洼村的武军对此却表现得气定神闲,他的底气来自于他的绿色养殖法。他养殖的肉食鸡用中药材预防疾病,经检验全部无药残,达到欧盟食品安全标准。几天前,12
万只肉食鸡刚出笼,就被客户上门抢购一空。 用中药预防鸡病
武军的宏源养殖场内,6
栋新建的鸡舍排列整齐,宽敞的小区收拾得干干净净。这样的养鸡场,今年
30 岁的武军建了 6 处。 武军从 2009
年开始养殖肉食鸡。第一年,由于技术完全处于“摸着石头过河”的状态,免疫不到位,亏损
5 万多元。第二年,技术是掌握了,但是市场行情不好,毛鸡由每斤 5.5
元跌到4.4 元,武军再一次铩羽而归。
两次失败没有打倒武军,第三年,他调整养鸡思路,决定养殖绿色肉食鸡。他先投资
400
多万元,建起了沂水县目前规模最大、设施最全、标准最高的养殖园,新上了水线、料线、风机、自动环境控制等设备,冬天有暖风炉,夏天有湿帘降温系统,保证了鸡的养殖不受季节变化的影响。
硬件标准提高了,武军又把目光转向了软件建设。在宏源,鸡不像普通鸡那样吃预混料、全价料,而是自己加工鱼粉、骨粉,配合饲料喂养。而最突出的特点就是用十几种药材配制的中药喂鸡,这种方法取代了每隔一定时间喂一次抗菌素的做法。经过检验,这种方法功效确实不错。于是,此法便一直延用了下来。
“中药鸡”无药残
“喂食这些药材的目的,主要是增加鸡的免疫力,防止鸡患上各种疾病。
”武军边看铺在地上的一张药方,边悉心配制着中药。
武军说,近几年来,他用黄芪、板蓝根、黄连、神曲等 13
味中药熬制中草药,药汤做了鸡的“饮料”
,药渣粉碎后与饲料混合按一定比例掺到鸡食中,这种办法不仅能增加鸡的食欲,提高了鸡的免疫力,增强了抗病能力,鸡肉的品质也得以提升。药方也不是一成不变的,到了换季的时候,武军还要根据鸡各个季节的生长特点调整配方。
“现在配的这个方子里面有麻黄、荔叶,那是黄芩、陈皮,能帮助鸡驱寒补气,预防禽流感。就是适合冬天用的。到了夏天,就熬制一些清热的草药。
” 中药喂鸡的成本高不高?“不算低。 ”武军说,
“尽管中药价格总体偏低,但与单喂饲料比,成本高出不少,但付出就有收获,他喂出的鸡由于没有药物残留、鸡的品质达到出口欧盟标准,因此,鸡刚一出栏就被抢购一空,为了能订到他生产出来的鸡,有的出口公司与武军签订了保底合同,公司给每只鸡另加
6 角钱。 目前,武军养鸡的年收入为 200 多万元。 打造安全养殖基地
“当看到一些养殖户辛辛苦苦一年,由于养殖不科学,血本无归,深有体会的我,决定把我的经验技术传授给他们。
”前几年,武军牵头成立了宏源养殖专业合作社,他组建了 6
人技术服务队,每两天到龙家圈、杨庄镇、诸葛等 9 个乡镇 60
多家养殖户中巡回指导,发现他们养殖过程中存在的不规范问题,及时纠正。
为保证肉食鸡食品安全,合作社对养殖户实施统一提供鸡苗、统一提供饲料、统一提供技术培训、统一联系销售等服务。沂城街道红石门村的孔庆玉说:
“以前,我们养的鸡老长病,治起来不得法,自己养的鸡都不敢吃,自从武军教会我们养绿色无药残鸡技术,自己养的鸡尽管放心吃。

如今,在武军的带动下,有上百户村民参与到生态养殖中来。这里的肉食鸡以其天然、健康、安全的高品质,闯出了一片天地。

2012-02-07 13:19 配中药喂鸡 成本有点高
在北京市密云县塔沟村养鸡合作社,身穿白大褂的小伙子田俊平正蹲在鸡舍旁,边看铺在地上的一张药方,边悉心配制中药。他的周围是一群四处打食儿、活蹦乱跳的鸡。“这是麻黄、荔叶,那是黄芩、陈皮,按比例掺到饲料里喂鸡,能帮助鸡驱寒补气,预防禽流感。”田俊平说。他是塔沟村的大学生村官,正根据鸡生长特点配中药,配好后或煨或熬,再按一定比例掺到鸡食中,不仅能增强鸡的食欲,帮助鸡预防感冒,鸡肉和鸡蛋的品质也能得以提升。
中药喂鸡的成本高不高?“不算低。”田俊平算了一笔账,“尽管中药价格总体偏低,但与单喂饲料比,高出数十倍,再加上喂食次数多,每只鸡一个成长期下来,得吃掉10块钱的中药,他目前试验饲喂中药的400只鸡,从育雏到出栏得吃掉4000元的中药。市场不买账
尚需巧营销
笔者在不少地方的大中型超市走访时发现,货柜上鲜见主打“中药”品牌的鸡产品,也难觅购买和询问“中药鸡”顾客的踪迹。北京一家乐福超市负责采购的段经理告诉笔者,对“中药鸡”他已有耳闻,但因售价需高出普通柴鸡的3成以上才能实现赢利,因此他们一直没有进货,担心市场不买账。
段经理的担忧也正是田俊平不敢扩大中药养鸡规模的原因。田俊平说,目前他只选择400只鸡做试验,并将其产品投放到附近的部分超市试销,但效果不太理想。他正琢磨着如何在营销上下工夫,尝试着利用“合作社+农户+代理商”的模式打开市场,吸引本村和周边村的养殖户加入合作社,因为只有先适当扩大“中药鸡”养殖规模,才能慢慢打开市场。
中医专家表示,中医是国粹,中医养生观念正渐渐被大家接受,但中医养生的方式较为单一,大都直接吃配方中药或膳食料理。像“中药鸡”这样通过饲喂中药的畜禽产品,其营养价值很高,但如今这一饮食方式尚未得到市民认可,再加上其较高的销售价格,短时间内消费者恐怕难以接受。
专家建议,推广“中药鸡”,切莫重“养”轻“销”,在保障食品安全的前提下,应在销售环节上巧做文章,借“中医养生热”打响“中药鸡”的品质、品牌,方能做大市场,实现富民增收。
原标题:中药养鸡尚需打好市场牌

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于艳玲给鸡加喂中药食料。

“别人的林下土鸡每公斤批发价36元—40元,还得给买主送上门。我的这些竹林鸡每公斤卖50元,不但买主自己上门取,还得提前预订。”近日,笔者在泸州市纳溪区大渡口镇玉村于艳玲的苦竹林里看到,遮天蔽日的苦竹下,几百只活蹦乱跳、乌黑发亮的乌骨鸡正在林中追逐、嬉戏、觅食……

草药喂鸡好处多

同样是林下土鸡,同样是生态喂养,于艳玲给鸡吃的,是用20多味中药制作的特殊饲料。正因如此,她的养殖场虽然距离泸州城有30公里的大山深处,但喂养出来的鸡基本都是被泸州及周边的市民买走。

走进于艳玲的60亩苦竹林,5个标准化的鸡舍分布其间,鸡舍内饮水设施、饲料槽等设施一应俱全。

于艳玲在经过市场调查后,开始养土鸡。第一年,由于技术完全处于
“摸着石头过河”的状态,免疫不到位,亏损2万多元。第二年,技术是掌握了,但是市场行情不好,由于市场上林下土鸡鱼龙混杂,她的土鸡“曲高和寡”,于艳玲再一次铩羽而归。

经过两次惨痛的教训之后,于艳玲不再盲目跟风,而是静下心来分析市场,到底什么才是消费者需要的?

一次偶然的机会,于艳玲获得了一本由全国著名畜禽专家刁友祥教授的一本关于中草药喂养家禽的书籍,从中获得了中药鸡喂养配方,于艳玲如获至宝。

这以后,于艳玲从鸡苗开始,就用多种中药制作成了饲料,每天配合粮食一同喂食。

由于她的中草药饲料具有清热解毒、抗菌消炎、利湿利泻、止咳平喘等作用,提高了生态鸡的抗病能力,取代了每隔一定时间喂一次抗菌素的做法。经过试验,这种方法功效确实不错。尤其让于艳玲欣喜的是,林下鸡吃了这种中药配成的饲料后变得温和,相互不再啄来啄去。鸡毛乌黑光亮不脱落,成为泸州土鸡市场中的精品。

根据季节换药方

于艳玲说,用中草药喂鸡也有一番讲究。那就是要根据季节更换药方子。她说,药方不是一成不变的,到了换季的时候,还要根据鸡各个季节的生长特点调整配方。到了夏天,就熬制一些清热的草药。

于艳玲养的中药鸡,其食谱也很特别。笔者粗略地看了一下:鸡除了吃中草药配料外,还要吃大蒜、海椒面等调配的饲料混合物。

“喂食这些药材的目的,主要增加了鸡的免疫力,防止鸡患上各种疾病。”于艳玲一边查看铺在地上的一张药方,一边悉心配制着中药。

于艳玲告诉笔者,近几年来,她用黄柏、黄芩、车前草、黄芪、板蓝根、黄连、神曲等20多味中药熬制中草药,药汤做了鸡的“饮料”,药渣粉碎后与饲料混合按一定比例掺到鸡食中,这种办法不仅能增加鸡的食欲,提高了鸡的免疫力,增强了抗病能力,鸡肉的品质也能得以提升。

中药喂鸡的成本高不高?于艳玲说,“尽管中草药价格总体偏低,但与单喂饲料比,成本高出不少,但付出就有收获,她喂出的鸡由于没有药物残留、鸡的品质有保证,加之喂养时间都在8个月以上,现在每批鸡还未到出栏时间,那些回头客就早早打电话或上门预订。为了能订到她生产出来的鸡,预订者都要先预付2斤鸡钱作为“定金”。

于艳玲的中药鸡受到市场欢迎,周边的村民也纷纷加入进来。于艳玲成立了泸州纳溪大渡口镇养殖专合社,为养殖户实施统一提供鸡苗、统一提供饲料、统一提供技术培训、统一联系销售等服务。目前,专合社已发展社员18家,平均每户实现增收1.5万元。