新葡萄京娱乐场下载一只活鸭50元,为啥烤鸭却只卖18元?看完才恍然大悟,涨知识了

长江商报消息
本报讯武汉中心城区集贸市场全面禁止活禽交易后,昨日,省物价局通报,经营户转向销售白条新葡萄京娱乐场下载 ,、白条鸭;目前所售白条鸡鸭价格均在11元/斤左右与停售前活鸡、活鸭监测价格相近,市民成本并未增加。

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近一个月活鸭的批发价格整体较为平稳,不过可明显看到以国庆节为分水岭,前后价格有所不同。国庆期间平均价格在19元/公斤以上,国庆后,跌至18元/公斤左右。究其原因,主要是国庆期间的活鸭的需求增多,价格也有所提升。

中国是一个拥有很多美食的国家,无论是天上飞的、地下走的、水里游的,只要是能够成为食物的,中国人民都能将它变为美食,中国美食种类丰富多样,其中人们日常会吃到的一种食物叫烤鸭,对于烤鸭大家都是不陌生的,但是不知道大家有没有发现,烤鸭的价格要比活鸭卖的要便宜,这是这为什么呢?

据监测显示,2014年10月28日全国活鸭的平均价格为18.13元/公斤,比昨日下跌0.27元/公斤。其中,最高报价出现在江苏凌家塘农产品批发市场,为30元/公斤;最低价格出现在四川江油仔猪批发市场,为9元/公斤。

市场上的活鸭,因为可以直接查看品质,很多鸭的喂养都是非常严格的,在价格上自然也就高了,并且店家也是需要成本的,而这些都会在鸭子身上收取,这样一来价格自然就贵了,而烤鸭制作,一般都是以量为主,大批量的选择进货,价格自然就比较低了,毕竟批发价可是要比单卖要便宜的。

以下为部分批发市场活鸭的价格行情:

一般来说价格比较便宜的烤鸭,使用的鸭子和市面上卖的鸭子不同,一般烤鸭会选择白羽肉鸭,这种鸭子的成本都是比较低的,并且这种鸭子的生长周期非常的短,一般来说,幼鸭成大成为成品鸭,需要一个左右的时间,因为个头小的缘故,价格都不会太高。

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像这种类型的鸭子,在市场上基本不会见到活的,因为这种鸭子的肉质和其它鸭子相比,这种鸭子是没有任何竞争优势的,于是便会将这些鸭子卖给制造商,将这些鸭子进行加工,通过加工来形成不一样的口感,烤鸭就是其中一个。

全国肉毛鸭的最新价格行情稳中有降

所以说这活鸭和烤鸭的价格是有很大差别的,主要是因为鸭子种类的不同,而如果使用的是同一种鸭子的话,那价格就不会相差那么多,甚至是比活鸭都贵,对此,你们有什么想说的呢?

近一月全国活鸭批发价格有所下跌

近期活鸭价格稳定略高于去年同期

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