澳门新葡萄京棋牌手机版广州市首日活禽销量有点少生鲜鸡销量一路涨

经历了两周的休市,中山的活禽市场交易于2月24日正式恢复。10天过去了,活禽交易量如何?

广州市活禽复市首日,批发市场货量略涨,不过,由于鸡价上涨,首日活禽销量有点少,档主感叹生意难做。而活禽休市…

记者走访小榄镇多家零售市场发现,最近10天来的交易情况可用惨淡二字形容。不少活禽档主认为,市民恢复吃禽类的信心还要一段时间,估计要到清明节前后才会明显好转。

广州市活禽复市首日,批发市场货量略涨,不过,由于鸡价上涨,首日活禽销量有点少,档主感叹生意难做。而活禽休市以来,生鲜鸡因祸得福,销量一路涨,昨日销量也不错,另外广州疾控中心专家小组会对疫情进行评估,以后是否采取休市措施来控制疫情,由市政府决定。

活禽档销量骤减1/3

近日,广州市禽类批发市场和农贸、肉菜市场禽类交易区为期两周的休市正式结束。记者走访活禽销售区发现,在复市首日,批发市场货量略涨,不过,由于鸡价上涨,首日活禽销量有点少,档主感叹生意难做。而活禽休市以来,生鲜鸡因祸得福,销量一路涨,昨日销量也不错。

昨日清晨,正是市场高峰期,升平市场所有活禽档口前顾客寥寥,一家活禽档口说,休市前14元/斤的清远鸡如今只要12元/斤。

广州市食品药品监督管理局提醒消费者,应采购具有《动物检疫合格证明》的家禽产品。广州市疾控中心表示,接下来广州活禽市场是否再度休市,将根据疫情情况来定。

升平市场内活档主黄女士表示,从早上开市到10时,档口只卖了5只鸡,以前每天能卖30多只鸡,现在一天大约10多只鸡的销量,只有禽流感休市前的一半。

批发市场 复市首日货量较节前略涨

在文田市场活禽区,活禽档“门可罗雀”,猪肉、牛肉、水产的档口明显人多一些,不少活禽档主表示,前来购买活鸡的散户数量比休市前下降约1/3。

开市首日,广州各大禽类批发市场在凌晨时分就开始忙碌起来,鸡档档主们也恢复了节前凌晨出货的节奏。昨日,休息半个多月的市场复市,并未迎来排队拿鸡的情况,但复市首日货量较年前仍略有增长。比如在位于白云区的广州市江村家禽批发市场,批发档口齐齐开门迎客,首日货量约10至12万只,较节前每天交易9至10万只的活禽数量略有增长。

“现在三黄鸡9元/斤,拿货贵就卖贵些,拿货便宜就卖便宜些,以前卖5元/斤的也有。”小榄文田市场一名活禽档主说,开市后几天市场比较黯淡,以前一天能卖30多只鸡,现在只能卖10多只,预计清明节前会有所好转。

江村家禽批发市场负责人江永泉告诉记者,该市场供应量约占广州市区肉菜市场禽类供应的25%~30%,活禽市场这次休市时间比较久,大家好久都没拿货了,今天第一天,上涨一点是正常的。具体销售怎样还要看肉菜市场档口的销售,过两天来拿货的可能没那么多。

冰鲜鸡也不温不火

江永泉透露,休市期间,为防禽流感,即便没有活禽,该批发市场仍保持每天一消毒的节奏,而复市后,江村家禽批发市场将按要求继续落实一日一清洁、一周一大扫除、一月一休市、零存栏的消毒工作。

活禽交易受冷,冰鲜鸡情况如何?

活禽档 进50只鸡一上午仅卖出两只

在小榄大福源附近的大润发、壹加壹大型超市,冰鲜鸡、鸭生意也不怎么样,价格相对往常并无明显变化。其中,大润发新鲜老母鸡价格为9.89元/斤,壹加壹包装好的新鲜三黄鸡为10.8元/斤。

近日,在海珠区桂苑肉菜市场,5家鸡档中有4家凌晨起便去批发市场拿货,一早就开门营业。不过档口前并未出现排队买鸡的情况。记者在现场看到,在上午9时30分至11时,活禽档口前光顾者寥寥,前来买鸡者未超过20人。

“禽流感出现后,很少人来买鸡肉,冰鲜、冷冻的鸡鸭肉都没有涨价。”壹加壹超市一名工作人员说。

一家鸡档档主陈先生告诉记者,为防止复市首日销售情况不好,他仅进了50只鸡,是休市前每日进货量的一半,可是销售情况让他大受打击,休息了这么久,今天凌晨就赶着开工了,没想到一个上午才卖两只,以前到11点就能卖25只了。估计50只鸡卖不完明天都不用去批发市场拿货了。

大润发销售冰鲜鸡的工作人员介绍,活禽市场休市的这两周,冰鲜鸡的销售量也大大降低,禽流感之前一天能卖70—80只鸡,现在销量少了很多。

而在隔壁的档口,档主曾先生则认为,开市首日销量不好是因为禽流感期间鸡价不降反升了,因为很多养殖户休市期间没存栏,现在肯养鸡的越来越少,今天第一天拿货基本所有鸡都贵了三四块,清远鸡以前的拿货价11块,现在涨到15块,普通鸡以前四五块拿货,现在也要去到7块多,加上人工费成本这些,鸡价涨了不少。我们加多这几块钱,鸡太贵就没人买;我们减点钱,自己就亏,很为难。

在超市购买冰冻鸡翅的杨先生表示,这段时间他们主要的肉食为鱼、猪肉,“儿子想吃就来买冰冻鸡翅,新鲜鸡还是不敢吃,等风头过了再说吧”。

冰鲜档

半月来生鲜鸡销量一路涨

休市以来,广州市难觅活鸡踪影,而生鲜鸡因祸得福,销量一路涨。昨日活禽复市第一天,生鲜鸡价格也略有上涨,销量也不差。

在广州市越秀区共和西农贸市场四家冰鲜鸡档口前,不时有前来买鸡的顾客。试点半年多,一些老广也逐渐适应无活鸡买的情况,开始帮衬生鲜鸡。在一家生鲜档口,有时会出现顾客排队等待挑选生鲜鸡的情景。档主李阿姨表示,现在生意没有特别好,但也没之前那么惨淡了,一天大概能卖60只生鲜鸡。以前一天能卖20只就不错了。

一名前来买生鲜鸡的阿姨向记者表示,过年期间还是少不了吃鸡,所以即便无活鸡买,也要买别的鸡吃。感觉市场里的光鸡还是比超市的好吃点,选择也比较多。

食药监

购买前看有无《动物检疫合格证明》

记者获悉,为防控禽流感,近日广州市食品药品监督管理局发布关于H7N9禽流感防控食品安全提示。其中提示市场经营者,应严格执行广州市禽流感防控1110措施,即活禽市场一日一清洗消毒、一周一扫除、一月一休市、每日零存栏。对于市场上销售的活禽及生鲜家禽产品、光鲜家禽产品必须能提供有效动物检疫合格证明。同时,经营者应严格落实查验《动物检疫合格证明》,建立并执行进货查验、索证索票和进销货台账。

对于餐饮服务单位,食药监局提醒,在餐饮加工经营场所内不得圈养、宰杀活禽。对于消费者,建议不购买活禽,而要采购具有《动物检疫合格证明》的生鲜家禽产品、光鲜家禽产品。观察禽鸟及其肉类外观是否正常,如有异常,应及时停止购买、食用。

市疾控

休市后病毒阳性率明显下降

广州从春节前已经进行了五天休市,大年三十恢复活禽交易后,正月初一开始又进行为期十天的休市。记者昨天从广州市疾控中心了解到,节前休市第三天开始时,监测数据已经显示,市场外环境样本中H7N9病毒的阳性率下降三成,市场阳性率下降了近四分之一。

近日,活禽市场恢复交易,那么广州接下来是否还会休市?疾控中心相关负责人表示,专家小组会对疫情进行评估,最后是否采取休市措施来控制疫情,由市政府决定。市疾控中心副主任杨智聪提醒,如果休市后活禽经营模式、市民的消费习惯没有根本改变,随着交易重新启动,活禽市场外环境中有可能出现病毒反弹,所以,活禽市场要严格执行1110制度。