正大邀您观摩放心蛋生产

澳门新葡萄京棋牌官网,春节临近,兰州市民都开始忙着采购年货,商场里琳琅满目的商品和超市里丰富的蛋、禽、肉令广大消费者眼花缭乱。究竟怎样的食品才是放心食品?品牌的肉品和蛋与普通的肉、蛋又有哪些区别?今日起,本报联合兰州正大发起关注食品安全,走进兰州正大活动,邀请消费者代表、经销商代表、职能管理部门代表亲临正大鸡蛋生产基地,观摩我省乃至国内最先进的现代化蛋鸡养殖示范基地项目,让消费者亲眼目睹正大安全放心蛋的整个生产流程。

仅仅 1 名技术工人,就可以治理 3 栋标准鸡舍,饲养 12
万只蛋鸡
,这在我省农村已不是神话。由兰州正大有限公司创新的标准化蛋养殖模式,让我省农户告别以往传统的养鸡模式,走进“数字化标准化养鸡”的新时代。
位于永登县中川镇的甘肃秦王川农业高科技产业园区一隅,半年前还是一片不毛之地,如今崛起一座蓝顶白墙的现代化蛋鸡养殖场——兰州正大现代蛋鸡标准化生产示范场。这里远离城市,阳光灿烂,空气清新,是发展绿色无污染畜牧业的理想场所。
在养殖场大门口,记者与参观者穿上消过毒的白大褂,套上鞋套,经过浓浓的白色喷雾消毒通道,才被允许进入养殖场。走进洁净的淡绿色参观通道,透过密封的玻璃,可以看到现代化蛋鸡生产车间。一台台新式电脑、一排排自动化的蛋鸡生产设备、一条条自动传输带、一群群健康可爱的蛋鸡展现在面前,令每一个参观者发出由衷赞叹。
“以前我的印象是鸡笼子养鸡,鸡吃着玉米粒,空气里有鸡粪味。没想到现代化的养鸡是电脑化控制,令我很震撼。
”兰州市杨女士感慨道。
据了解,兰州正大引进国际一流的技术装备和现代管理经营模式,鸡舍从投料到饮水到粪便清除全部采取机械化,引进世界最先进的全自动喂料系统、饮水系统、全自动降温、供暖系统、空气臭氧隔离系统和蛋品分级包装等高科技设备,用高效的工业化管理去发展现代畜牧业,努力把蛋鸡养殖由“场”变为“厂”

但见整栋鸡舍只有一个工作人员,鸡饲料、水⋯⋯所有的必需品都是通过专门的传送系统自动运行。
“养殖场只有张工程师一人。他通过控制室内的电脑屏幕,可以看到养殖场里每一个角落,鸡吃多少饲料、喝多少水、空气里氨气的浓度、下蛋的枚数等,所有指标都显示在电脑屏幕上。如果哪些指标不合格,去检查一下设备端口即可,均可以通过电脑调节。
”正大集团农牧企业西北片副总裁马继林向记者介绍。
“有没有病鸡?怎么去治疗?”一些参观者好奇地问。 “正大养殖倡导绿色、
安全、 优质养殖模式, 每个环节和链条都严格按照相关标准进行生产。
”工作人员解释说:
“生产过程中所有蛋鸡都是打过疫苗的,出现弱鸡、病鸡,全部进行淘汰。同时,蛋鸡鸡苗养殖
120 天成为青年鸡后,作为蛋鸡产蛋,产蛋 300
天后,为了保证蛋品质量安全,不再让其继续下蛋,而作为肉鸡销售到市场。 ”
记者从电脑屏幕上看到,从大门口徐徐开进一辆白色的特殊造型罐装车。
“这是专用的全封闭饲料罐车,里面装运的饲料在运输途中不会受到粉尘、有害病源的污染,到了养殖场,通过料塔投送到喂料系统。

“正大养殖模式从饲料源头到鸡粪排泄物,都严格保证蛋品安全。鸡粪通过专用传输带,风干后传送到鸡舍外面,送到大田里作为肥料。在电脑检测下,鸡舍内空气定时更新、流通,以保持空气清新,鸡舍内没有异味。

但见专用的传送带上,一枚枚大小基本一致的鸡蛋被传送到蛋品分拣车间,工作人员把一些不干净或坏的鸡蛋取下,通过检查的鸡蛋则送入自动化系统喷涂生产日期,分批分级包装。
“原来供料、供水、装运鸡蛋、装运鸡粪都在各自的自动传输带上,自动分离,怪不得正大鸡蛋上没有鸡粪,这让人吃得放心。
”省科学院的张玉芳女士说:
“我在市场上买鸡蛋,看到一些鸡蛋的蛋壳上沾着粪便,这是很不卫生的,用水去洗鸡蛋壳更会使病菌侵入蛋内。

据了解,兰州正大现代蛋鸡标准化生产示范场是目前国内最先进的蛋鸡养殖示范项目,每年可向兰州市消费者提供安全优质蛋品
3600 万枚、2000
多吨。其养殖规模虽然不是国内最大的,但技术设备和管理目前是国内一流的,也是北方地区正大集团的蛋鸡标准化养殖发源地,带动新疆、山东、陕西等地建设了养殖规模在
50 万只以上的正大模式蛋鸡标准化养殖场。
兰州正大现代蛋鸡标准化生产示范场通过“公司+农户”模式,在我省建立了 60
多户正大模式的蛋鸡标准化养殖场,存栏蛋鸡 85 万只,占全省蛋鸡养殖总数的
10%,带动我省农户从传统模式下养殖几十只、几百只、上千只蛋鸡规模,实现了养殖上万只蛋鸡规模的飞跃,是我省现代畜牧业推广的成功模式。

澳门新葡萄京棋牌官网 111月20日,机器人在北京正大蛋业有限公司包装生产线上作业。新华社记者
李明放摄

近日,兰州正大安全优质蛋品产业化发展现代化示范项目在永登建成投产,该项目位于永登县中川镇甘肃省秦王川农业高科技产业开发示范园区,占地面积100亩,总投资6000多万元,计划建成后将成为存栏50万羽商品蛋鸡的生产基地,预计年产蛋品10000多吨。项目进行整体规划,分期实施。目前建成投产的一期工程建设投资2000余万元,已建成现代化商品蛋鸡舍3栋,蛋品分级包装中心1个,年可饲养优良蛋鸡12万羽,每年可向兰州市消费者提供安全优质蛋品3600万枚,是目前国内最先进的现代化蛋鸡养殖示范项目。

11月20日讯
一颗鸡蛋“从农场到餐桌”要经历多少道工序来保证安全、健康与美味?近日,正大集团在北京市平谷区建设的亚洲最大、最先进的集鸡蛋生产、加工一条龙企业——北京正大蛋业有限公司,投产以来首次邀请媒体参观,向公众展示正大鸡蛋的“蛋”生之旅。

为了提高鸡蛋的品质,兰州正大安全优质蛋品产业化发展计划一期现代化示范项目引进国际优良的正大集团蛋鸡品种;引进国际最先进的蛋鸡全自动成套饲养与蛋品收集分级包装生产系统,完全实现自动化管理,只需一人工作就能饲养12万羽蛋鸡。此外,所有蛋鸡都饲喂正大集团安全优质的蛋鸡专用饲料并应用先进的疫病防控体系。为了防止病菌感染,所有鸡舍都采用先进的自动化粪便收集处理方式,确保达到环境友好型标准。通过现代化、自动化流水线的生产、防疫系统,真正做到蛋品的安全、优质、新鲜,使鸡蛋生产的全产业链达到国际一流的品质标准。

位于北京平谷的北京正大蛋业有限公司年存栏300万只蛋鸡,占地779亩,年产5.4万吨正大鸡蛋,由饲料厂、祖代及父母代种鸡场、孵化场、青年鸡场、产蛋鸡场、蛋品加工厂、液蛋加工厂等组成,形成完整的生态循环经济系统,于2013年5月正式投产,目前为亚洲最大最先进的鸡蛋生产企业。

自己身边就有国际一流国内最先进的鸡蛋生产线,你难道不想亲眼目睹吗?本报自今日起联合兰州正大发起关注食品安全,走进兰州正大活动,活动的重要内容之一就是邀请消费者代表、经销商代表、职能管理部门代表100人走进兰州正大安全优质蛋品产业化发展计划一期现代化示范项目生产线,让广大消费者亲临生产一线,目睹正大从培养蛋鸡到蛋鸡产蛋,最终鸡蛋如何从流水线上进入包装车间的整个流程。

澳门新葡萄京棋牌官网 2机器人在北京正大蛋业有限公司生产线上照料养殖的蛋鸡。澳门新葡萄京棋牌官网 3北京正大蛋业有限公司员工在车间检验下线的鲜鸡蛋。

活动报名时间从见报起开始,想参加活动的读者只要在2月3日前 拨打
0931-8113581、0931-3380666两部电话就可以报名,报名者均有机会免费参观兰州正大安全优质蛋品产业化发展计划一期现代化示范项目,并有机会得到兰州正大有限公司赠送的正大精美礼品一份

正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长于建平表示:“为保证正大鸡蛋产品的安全与高品质,正大集团引进世界最先进的技术和管理经验,从饲料原料、到蛋鸡养殖、鸡蛋生产加工、物流运输各个环节进行全程质量监控,实现食品双向安全全程可追溯。”

食品安全的理念贯穿于细节之中。饲料环节上,选用正大饲料,采用科学配方、高温杀菌,保证饲料无药残、无激素、无有害致病菌;养殖环节上,鸡舍采取电脑系统监控、封闭式喂养方式,整个饲养环境达到国际先进标准;加工环节上,正大鸡蛋经过清洗、紫外线杀菌、喷码、包装等工序,确保每一枚鸡蛋的安全、美味、健康;物流运输也采取专业化的管理,保证将新鲜的鸡蛋送往销售网点。

高科技的手段不仅成为食品安全的保障也为传统养殖业注入活力。企业引入来自德国、荷兰、丹麦以及美国的先进蛋鸡养殖设备。通过无线互联网进行网上控制,使员工可以在世界上任何地方通过他们的手机、平板电脑或者笔记本电脑随时监控并调整饲料配方、鸡舍温度以及通风情况。无线射频识别技术的应用保证了从饲料生产到鸡蛋生产、包装以及销售每一步的可追溯性。

“我们的目的不仅是为百姓的餐桌带来安全、美味、健康的食品,更希望以此示范项目推动我国农牧业现代化与食品安全的发展。”于建平说。

正大集团在立足农牧食品事业的基础上,一直积极参与中国新农村建设,响应“十二五”规划,推动农牧业产业化、农村城镇化建设。北京正大蛋业集团有限公司又称“北京平谷正大绿色方圆300万只蛋鸡现代化产业项目”,是正大集团与平谷区人民政府为解决“三农”问题而进行的“产权服务外包式”农村经济模式的有益探索。项目采用了“政府、银行、合作社、企业”四位一体模式,有效地组织农民成立合作社,兼顾正大集团发展的同时,为入社农户带来持续稳定的长期收益。

项目自成立以来受到社会各界广泛认可,该项目获得由中国国际城市化发展战略研究委员会颁发“2011年中国城市化农业产业化典范案例”。平谷正大蛋鸡项目还成为国家体育总局训练局指定食品供应基地,正大鸡蛋也被指定为国家体育总局训练局国家运动员备战保障食品。