提高养猪场效益从母猪抓起

3月24-25日,在上海诺华养殖企业猪病学习班上,上海诺华动物保健有限公司欧伟业老师关于母猪营养与管理技术要点的演讲,让在场养殖户大开眼界。

一、母猪阶段饲喂及饲喂目标

俗话说公猪好好一坡,母猪好好一窝。母猪是生产仔猪的工厂,目前国内母猪群普遍存在的问题是每头母猪年提供断奶仔猪数量低(平均16头左右,而国外达到25头以上),而母猪不发情、延期发情、死胎、产仔数少、仔猪成活率低等现象普遍存在,这也是造成近年来生猪存栏量难以正常回升、猪价高位波动的主要原因之一。而通过加强母猪的营养管理,科学结合各个阶段的营养需要调控母猪的日粮营养,并加以科学的饲养管理,可以极大地提高母猪的繁殖率,增加断奶仔猪数量,减少无效母猪,提高猪场的经济效益。

来自高要的养殖户陈豪告诉南方农村报记者,之前自己喂养母猪都凭经验一刀切,只知道要多加点氨基酸和维生素到饲料里,从未想过根据母猪的各个生长繁育阶段,合理配制营养。而像欧伟业讲授的那样,通过测膘仪测定背膘厚度来确定母猪营养状况的做法,更是没听过。

母猪不同的生长和生产阶段的营养需求和饲喂目标不同,应该采用阶段饲喂,配制阶段性母猪饲料。同时在母猪生产这个连续性的生产过程中,母猪各个阶段相互影响,需要综合统筹考虑。

母猪营养管理的重要性

欧伟业介绍,国内母猪在生产阶段就已经损失了不少仔猪,平均排卵数同样是17个,可分娩的活仔数却只有9.4头,最终的胚胎成活率仅55%,远低于外国母猪生产力。据统计,母猪妊娠25天和100天的时候是两个关键节点,胚胎成活率会分别下降到72%、58%。他认为造成这一现状的主要原因是中国猪场在母猪精细化营养管理上做得不够。

1.后备母猪

母猪的营养不仅影响自身的健康,而且影响仔猪的初生重、成活率、断奶体重以及后期的生长性能,最后影响出栏时间,影响育肥的生产效益,因此,一个猪场的管理水平好坏,关键看母猪的营养和生产水平。

澳门新葡萄京棋牌官网,“首先要明确母猪不同的饲养阶段以及不同阶段的目的是什么。”欧伟业指出:在后备母猪阶段,目的是提高配种受胎率;在怀孕母猪阶段,就变为提高产活仔数和初生重;而在哺乳母猪阶段,重点就在提高断奶成活率和断奶重;最后在空怀母猪阶段,又重新变为提高配种受胎率,完成了一个循环。这样在不同阶段对母猪的营养与饲养才能有针对性。

后备母猪一般在25-30kg体重时开始选择(当然,仔猪出生时就可以选择某些性状如乳头数),最迟需要在60kg体重时进行后备母猪的选育。后备母猪的选育对于母猪的繁殖性能和使用年限具有关键决定性作用。饲喂后备母猪包括以下几个重要目标:

母猪的营养状况以母猪的体况来衡量,体况直接影响母猪的繁殖性能,只有各阶段达到理想体况的母猪,繁殖性能方能较好发挥。母猪的营养供给应根据体重和各阶段的生理需求而设定,过肥或过瘦都会影响母猪的生产性能,影响下一代的生长发育,因此要根据体况调整饲喂量;同时,对妊娠母猪限饲是为了提高母猪的繁殖性能,给后期提高初生重的补饲留有空间,使哺乳期母猪有更好的食欲,提高产奶量。

而具体到后备母猪阶段,还可以再次细分四个阶段:首先是从出生到70kg体重的生长期,此时应以自由采食为主,目的是促进身体生长发育;然后是70-100kg的培育期,要开始限饲,控制在2.3-2.5kg/日,主要是使身体各器官充分发育成熟,尤其是骨架,肠胃和生殖器官;接下来是100kg体重到第一次发情之间的诱情期,这一阶段要增加饲料中的维生素水平,目的是促进后备母猪的发情;而到了配种前两周的适配期,就要开始催情优饲,每天的喂食量应该增加0.5-1.0kg左右,这样才能增加排卵数,最终每窝产仔数可增加1-1.5头。

1.1打下健康的基础。要使母猪具有较长的使用寿命,母猪的健康非常关键,是发挥母猪繁殖潜力的保证。而育成期母猪良好的肠道发育、稳定的肠道微生物菌群,强化的免疫机能是基础。

目前,有许多猪场不明白母猪饲料及喂养的科学性和重要性,常常以单胎产仔数衡量母猪的生产性能,把不发情、不怀孕、屡配不孕、流产、死胎等问题归罪于疾病,把仔猪成活率低、生长发育不好归罪于教槽饲料,忽视母猪营养的影响,宁可长期承受母猪生产水平低下的煎熬,也舍不得多花一分钱用安全可靠的全价优质母猪饲料试一试,这是一些猪场生产水平低下的根本原因。

到了怀孕母猪阶段,营养管理就需要更细化,需要以周来计算。“他指出,根据广泛统计,国内母猪怀孕期间有4个胚胎死亡高峰,分别是怀孕后第1周,第3周,第8-10周以及产前一周。因此他认为传统上对怀孕母猪的限饲有道理,但不可一概而论。在怀孕的中前期,高能量饲养都是有危害的。

1.2良好骨骼发育和体贮。母猪怀孕期将承载很大的重量,需要强健的骨架和肢蹄,而且胚胎生长期和哺乳期需要超量的营养,因此创建足够的体贮以备动用。若后备母猪体贮少,则母猪的使用寿命短,淘汰率高。

母猪营养管理阶段划分

他分析,怀孕母猪早期的高能量饲养会使胚胎存活率下降,是因为饲粮中过量的脂肪和淀粉会降低促黄体素LH的分泌,是胚胎发育受到影响。而中期的高能量饲养会使母猪在之后的哺乳期的葡萄糖耐受水平下降,通俗点说就是吃“腻”了,这会导致哺乳期母猪的采食量降低。此外还可能导致乳房脂肪沉积,从而减少乳腺分泌细胞的数量,造成哺乳期泌乳量的减少,影响仔猪的生长情况。

1.3合理的生长速度。与生长肥育猪不同,后备母猪不仅需要确保较高特殊营养素体贮,同时要考虑其生理成熟年龄,因此一般在体重达到100kg左右时需要限饲,直到配种前2周,以改善母猪的使用年限。而配种前2周进行饲喂,有利于提高排卵数。

根据母猪各阶段生产状况的营养需要,将母猪饲养管理分为6个阶段:怀孕前期(配种配种后30
d)、怀孕中期(妊娠30-85 d)、怀孕后期(妊娠85-110 d)、围产期(产前5 d至产后5
d)、泌乳期、空怀待配种期(断奶至再配种)。

然而到了怀孕后期,母猪就从怕肥转为怕瘦了,喂食量应该从之前的2.0kg/日提高到2.5-3.5kg/日。因为这个时期主要的目的是要供胎,此时胎猪的生长发育特别快,增重占到全期的2/3左右。同时母猪也需要储积营养为泌乳作准备。而且他还强调,即使在限饲中,要明确限制的是能量,限饲不应该包括蛋白质、矿物质和维生素的采食量。最好能够一直使用低能量、高蛋白的饲粮。

1.4良好的乳房发育。乳房发育对于今后母猪的泌乳,确保哺乳仔猪的良好生长非常关键。后备小母猪的能量摄入过多会导致乳房发育不良,过多的脂肪渗入乳腺泡,限制乳腺系统的血液循环,进而影响泌乳。

各阶段饲养管理要点

欧伟业认为,中国的母猪饲养并不缺技术和设备,理念上的提高才是真正迫切需要的。

2.怀孕(妊娠)母猪

怀孕前期:此阶段母猪饲养的目标是减少胚胎的死亡。胚胎死亡的主要原因是母猪摄入的营养物质浓度过高,会减少孕酮的分泌,因此妊娠初期控制母猪的采食量,此阶段使用妊娠母猪料,保证充足的维生素和矿物质元素,能够提高受胎率和胚胎成活率。

妊娠母猪的饲养目的是怀孕和产仔,母猪配种后,随着妊娠继续、胎儿着床、胚胎发育、乳腺生长,母猪营养和饲喂方案将变得更加多变,应该根据每头母猪的体况及怀孕所处的阶段实施阶段饲喂。

怀孕中期:此阶段母猪饲养的目标是保证胎儿发育的需要和母猪自身代谢的需要。正常情况下,此阶段日饲喂量应控制在2.2-2.5
kg,同时也要根据膘情适当调整日饲喂量,因为该阶段的过度饲喂会导致泌乳期的采食量降低。妊娠75
d以后是乳腺发育的关键时期,过量摄入能量会增加乳腺中脂肪的沉积,从而减少乳腺分泌细胞的数量,结果会导致泌乳期内泌乳量的减少。此阶段使用妊娠母猪料,给予适宜的营养浓度,以保证母猪健康和胎儿的正常发育。

2.1妊娠前期(0-75d)。妊娠前期母猪的饲喂目标包括:

怀孕后期:此阶段母猪的饲养对胎儿的生长发育极为关键,在此期间胎儿的生长发育极为迅速,仔猪初生重的60%-70%来自产前1个月的快速生长,此阶段也是乳腺充分发育的时期,为保证胎儿快速生长及母猪乳腺发育的需要,建议日饲喂量增加至2.8-3.5
kg,并且使用哺乳母猪料。哺乳母猪料含有高含量的氨基酸、能量、矿物质、维生素等,能够满足胎猪的快速生长,提高仔猪的初生重。

2.1.1维持正常怀孕。母猪受精后,确保胚胎顺利着床,维持胚胎存活率最大,减少怀孕过程中流产,可以提高分娩时窝产仔数。妊娠前期特别是怀孕0-30d,是胚胎存活和着床的重要时期。妊娠早期营养水平过高(特别是高能量)会降低胚胎的存活率,对窝产仔数不利。营养摄入过高,导致机体代谢旺盛,肾上腺激素分泌增加,进而影响孕激素的分泌,导致血浆孕酮水平降低,从而降低胚胎存活率。

围产期:此阶段目标是使母猪顺利分娩,减少便秘的发生,保证母猪产后食欲的恢复。此阶段使用哺乳母猪料,产前5
d开始逐渐减料,每日减少0.5-1.0
kg。一般情况下,分娩当天母猪不吃料,如母猪采食则应饲喂1.5-2.0
kg的饲料;母猪产后每天增加饲喂量0.5-1.0 kg,至产后5 d自由采食。

2.1.2维持母猪合适的体况。母猪正常的体况对改善母猪的体储,维持胎儿的生长发育是非常重要的。不管过肥的体况或是低脂贮备都会对以后的繁殖周期不利。因此怀孕母猪的日粮不仅需要控制体增重,同时需要提供足够的营养满足胚胎的发育以及弥补经产母猪上一个泌乳期的体重损失和初产母猪体增重的需要。由于怀孕早期(0-30天),提高采食量会引起早期胚胎死亡的增加,因此给体况较差的母猪增加体脂的理想的时机是怀孕30-75天。在这个阶段,通过采食量控制母猪的体况是关键,适宜的母猪背膘后为16-18,体况评分(BCS)3左右。

泌乳期:此阶段母猪饲养的目标是最大限度地增加母猪的泌乳量,同时控制母猪的减重,保证母猪断奶后保持适宜体况,并顺利地进入下一个繁殖周期。生产中就有这样的总结:出生多重1两,断奶多重1斤,出栏多重10斤。由此可见泌乳力对仔猪的重要性,而仔猪的初生重、断奶重直接影响到育肥效果。

2.1.3维持母猪的健康。母猪的健康、安静是维持正常怀孕的保证,寄生虫以及母猪饥饿(限饲)会造成母猪不安静,烦躁,容易引起流产;霉菌毒素等会导致免疫力下降,激素紊乱,影响胚胎和胎儿的发育,导致流产和死胎。

目前的饲养状况母猪由于体重大、产仔数多、泌乳量高,需要饲喂高能高蛋白饲粮,并确保能量和蛋白质的平衡,且还要通过采用湿拌料、增加饲喂次数等措施增加母猪的采食量。而此时如果营养失衡,母猪就会动用自身组织中的氨基酸和脂肪用于合成乳汁,导致仔猪出现脂肪性腹泻,母猪体内激素失衡而引起发情间隔时间过长、产仔数减少。因此,此时必须使用哺乳母猪料,以增加母猪的泌乳量,减少母猪哺乳期的失重,有效减少仔猪脂肪性腹泻,保证母猪提早发情,正常配种怀孕。

2.2怀孕后期(75d-分娩)。怀孕后期母猪的饲喂目标包括以下几个方面:

空怀待配种期:此阶段饲养目标是保证母猪断奶后5-7
d发情配种。整个空怀待配种期间日饲喂量为3.0-4.0
kg或自由采食,这样有利于母猪体况的恢复,有利于促进卵泡的发育,并有助于雌激素、促卵泡素的分泌,最终有利于母猪的发情、排卵和受孕。此阶段也应该使用高质量的哺乳母猪料。

2.2.1支持胎儿的快速生长,确保仔猪理想的较高的初生体重。妊娠后1/3期,胎儿呈指数生长,期间增加饲养水平,适当提高母猪的采食量可显着提高仔猪初生重和仔猪的成活率。然而妊娠75d后,增加营养摄入量(特别是能量)会降低乳腺细胞的数量,降低乳汁合成能力。因此用怀孕后期料(或使用哺乳母猪料)攻胎的时间应适当推迟(如妊娠90或100天以后)2.2.2保证营养均匀供给给胎儿。造成初生仔猪的均匀度差,弱仔比例高的主要原因是胎儿营养供给的不均衡性。而这种胎儿营养供给的不均衡性与母猪便秘、胃肠蠕动缓慢、胎盘血流分配不均等有很大的关系。

此外,在产前产后的围产期和泌乳期,应在饲料中针对性地添加维生素和微量元素制剂,并增加饲喂生物发酵饲料,以增强母猪的抗应激能力,调节免疫功能,提高非特异性免疫力,减少母乳中的炎性物质,修复损伤的生殖器官,防止母猪发生产期疾病和产后习惯性便秘,进而提高泌乳性能、泌乳量,防止仔猪黄白痢及母源性腹泻,提高哺乳仔猪的成活率和断奶窝重,从而实现母强仔健,确保断奶后母猪的正常发情配种,为进入下一个生产周期打好基础。

2.2.3为母猪分娩做好充分的准备。母猪顺利产仔,对于母猪体力恢复,减少死产,提高活产仔数,降低母猪淘汰率意义重大。母猪的产程在3小时内是非常理想的,较长的产程,会导致死产增多,甚至母猪产后瘫痪(超过5h),并影响仔猪吃初乳的时间,同时会增加母猪的重配率。增加母猪的能量储备,提高分娩时肌肉收缩力量,减少母猪便秘对母猪顺利产仔是非常重要的。另外怀孕后期的攻胎应该适度,避免胎儿过大,影响分娩。

2.2.4维持母猪健康。新生仔猪的微生物来源于母猪产道和粪便,因此应该在分娩前清理肠道和产道,避免病原微生物从母猪垂直传播给仔猪。母猪良好的免疫状况,可提高初乳抗体含量,从而提高仔猪的抗病力。

3.泌乳母猪

哺乳期的饲喂目标是:最大限度地提高母猪的泌乳量和乳品质以便窝增重最大,使母猪泌乳期失重最小,尽可能地缩短断奶-发情间隔(WEI),并提高下一繁殖周期的排卵数。为达到最佳的长期的繁殖效率,需最大限度地降低母猪泌乳期失重,其关键点在于提高泌乳期日粮的营养浓度及某些特殊营养素的水平和采食量。

4.空怀母猪(断奶-再次发情配种)

4.1断奶后尽早使母猪发情,缩短断奶-发情间隔。可以提高母猪年产胎数。有报道指出,断奶后提高饲养水平可缩短初产母猪断奶-发情的时间间隔,提高断奶后10天内即发情的比例。

4.2提高发情母猪的排卵数。可以增加受精卵的数量,增加母猪的产仔数。配种前的短期优饲有利于增加母猪的排卵数。

二、提高泌乳母猪采食量

当前对于现代高产瘦肉型母猪来说,泌乳母猪采食量低是导致母乳不足,断奶体重轻,母猪失重大,断奶-发情时间长,配种成功率低的主要限制性原因。以下总结了影响泌乳母猪采食量的主要因素及改善泌乳母猪采食量的因素。

1.妊娠母猪的饲喂

妊娠期的过度饲喂将系统性降低随后哺乳期的采食量。堪萨斯州立大学研究证实,分娩时越肥的母猪,泌乳期采食量越低,体储损失越多,下一胎产仔数越低。多数研究者认为,分娩时母猪背膘厚度超过22mm时,泌乳期的采食量将受到严重影响。因此应该根据妊娠母猪的体况,精确制定饲喂方案和饲喂量。

另外,研究表明,增加妊娠母猪日粮纤维水平,对于提高哺乳母猪采食量有帮助。

2.泌乳期饲料的饲喂

分娩后母猪的采食量至少与妊娠后期的采食量(2.5kg)相同,最好能达到3-4kg,随后每天的饲喂量应逐渐快速增加(每天增加至少0.5kg,最好能达到1-1.5kg)。泌乳早期过度限制饲喂(为防止乳房充血,缺乳,仔猪腹泻以及母猪便秘等因素)可能会影响整个泌乳期的采食量。

提高饲喂次数。每天饲喂2次以上,每次清除残余饲料(保持料槽清洁),可以显着提高母猪的采食量。

增加母猪的饮水供应,可以提高采食量10-15%;因此保证母猪充足干净的饮水(水压水流1500-2000ml/分钟),可以增加母猪的采食量。当然湿拌料也是一个非常有效的措施,但应必须避免可能导致饲料发酵和卫生问题。

3.改善母猪饲养环境

分娩舍的环境温度是影响采食量的重要因素。室温最好维持在18-20C,超过20度,每增加1度,母猪采食量将下降0.15kg/天。

减少母猪热应激的措施包括:1)增加日粮能量水平;2)气温较低时饲喂;3)多餐饲喂;4)采取降温措施。

4.饲料原料的选择及添加剂的应用

1)使用适口性好、消化率高的原料如酵母蛋白,鱼分离蛋白肽等,对于提高母猪采食量有益;

2)避免饲料存储时间过长,新生产的饲料适口性更加;

3)母猪饲料添加酸化剂可以提高母猪的采食量;

4)也有报道,添加一些植物精油对提高母猪采食量有帮助。