富锦让百姓吃上安全放心畜产品

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一张IC卡、一个形似手机的识读器,再加上一个新型耳标,就能记录下一头家畜从出生到屠宰各个环节的信息,并上传到网络保存以备随时追查。相当于给家畜办了一张数字身份证。12月20日,笔者从舞钢市畜牧局获悉,截至目前,舞钢市存栏的近60万头家畜,都有了这样的数字身份证。

富锦市畜牧部门不断提升源头治理和全程监管的科学化水平,加强重大动物疫病防控,严把从生产到餐桌的各个环节关口,保证让该市百姓吃上安全、放心的畜产品。
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一张IC卡、一个形似手机的识读器,再加上一个新型耳标,就能记录下一头家畜从出生到屠宰各个环节的信息,并上传到网络保存以备随时追查。相当于给家畜办了一张“数字身份证”。12月20日,笔者从舞钢市畜牧局获悉,截至目前,舞钢市存栏的近60万头家畜,都有了这样的“数字身份证”。

你别小看猪耳朵上的耳标,它就像身份证,作用可大了。无论生猪运到何地,只要拿着识读器,往耳标上一对,不出5分钟就能准确查出猪的产地和饲养人。即使猪进了屠宰场,这些数据依旧跟随,直到其进入农贸市场、各大超市。一旦发生食品安全问题,畜牧局等单位将市场的进货记录和牲畜的数字身份证一对照,照样能追根溯源。因此,现在我们养猪户都非常小心,该喂的饲料一点都不能少,不该喂的一丁点都不能乱加。枣林镇马庄村养猪大户赵速记告诉笔者。随后,他捧起一把饲料说:这是由玉米、麸皮、豆饼、花生糠配的饲料,猪饮的水是由胡萝卜熬的开水。我们买玉米、麸皮等也都有详细记录,一点马虎不得。以前都是手写防疫档案,防疫员不可能对几万头猪、牛、羊进行完备的信息记录。如果畜产品出现问题,就得从一大本一大本的信息记录簿里大海捞针,往往会贻误控制、消灭疫情的最佳时间。同行的舞钢市动物疫病预防控制中心主任郝红玲介绍说。

富锦市畜牧部门不断提升源头治理和全程监管的科学化水平,加强重大动物疫病防控,严把从生产到餐桌的各个环节关口,保证让该市百姓吃上安全、放心的畜产品。rrr龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
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“你别小看猪耳朵上的耳标,它就像身份证,作用可大了。无论生猪运到何地,只要拿着识读器,往耳标上一对,不出5分钟就能准确查出猪的产地和饲养人。即使猪进了屠宰场,这些数据依旧跟随,直到其进入农贸市场、各大超市。一旦发生食品安全问题,畜牧局等单位将市场的进货记录和牲畜的‘数字身份证’一对照,照样能追根溯源。因此,现在我们养猪户都非常小心,该喂的饲料一点都不能少,不该喂的一丁点都不能乱加。”枣林镇马庄村养猪大户赵速记告诉笔者。随后,他捧起一把饲料说:“这是由玉米、麸皮、豆饼、花生糠配的饲料,猪饮的水是由胡萝卜熬的开水。我们买玉米、麸皮等也都有详细记录,一点马虎不得。”“以前都是手写防疫档案,防疫员不可能对几万头猪、牛、羊进行完备的信息记录。如果畜产品出现问题,就得从一大本一大本的信息记录簿里‘大海捞针’,往往会贻误控制、消灭疫情的最佳时间。”同行的舞钢市动物疫病预防控制中心主任郝红玲介绍说。

舞钢市是畜牧养殖强市,全市有各类标准化养殖园区69个、规模养殖户683家。随着畜牧养殖业的快速发展,其质量安全显得尤为重要。今年以来,该市成立了畜禽数字身份证工作领导小组,对全市养殖场和养殖户建立养殖电子档案,档案记载内容包括养殖引种记录、进出场记录、饲料和饲料添加剂购进记录、兽药购进记录、饲料添加剂及兽药使用记录以及畜禽免疫、消毒、疫病诊断、疫病监测等记录。该市畜牧局的8名专业人员组成4个组,深入全市养殖场和养殖户准确、真实地填写相关信息,全面建立科学、规范的养殖档案。通过建立畜禽养殖安全生产档案,为严把畜产品质量关增添了第一道防火墙,在发生重大动物卫生安全事件、违规使用兽药及其他有毒有害物质时可对畜禽及畜禽产品进行追溯,促进了全市畜牧业持续健康发展。

为了破解畜牧投入品生产流通秩序不规范这一难题,富锦市严格把守三关,全面规范畜牧投入品生产流通秩序,确保从源头上保障畜产品质量安全。管住投入品生产关,严格管住兽药生产企业原料入口质量关,对该兽药企业生产的兽药产品进行日常的监督管理,由畜牧局与质监局相互配合,对企业生产的全过程进行指导、监督,保证了兽药产品质量安全合格。管住投入品经营关,规范投入品市场监管秩序,实行了投入品备案准入制度。凡进入该市销售的兽药、饲料及饲料添加剂等投入品,必须在审查合格后方可入市。实行兽药、饲料及饲料添加剂购销台账制度,该市兽药饲料经营单位全部建立了完备的购销、保管档案,准确记录并保存了兽药、饲料和饲料添加剂购销情况。管住畜禽养殖户投入品使用关,强化对养殖环节投入品使用的监管,监督养殖场完善养殖档案、免疫档案,如实记录饲料、兽药等投入品来源使用及动物疫病免疫等情况。规范畜禽养殖行为,不定期对养殖场瘦肉精、三聚氰胺等违禁添加物的抽检工作,杜绝了养殖环节添加违禁投入品,从源头保障畜产品质量安全。rrr龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
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舞钢市是畜牧养殖强市,全市有各类标准化养殖园区69个、规模养殖户683家。随着畜牧养殖业的快速发展,其质量安全显得尤为重要。今年以来,该市成立了畜禽“数字身份证”工作领导小组,对全市养殖场和养殖户建立养殖电子档案,档案记载内容包括养殖引种记录、进出场记录、饲料和饲料添加剂购进记录、兽药购进记录、饲料添加剂及兽药使用记录以及畜禽免疫、消毒、疫病诊断、疫病监测等记录。该市畜牧局的8名专业人员组成4个组,深入全市养殖场和养殖户准确、真实地填写相关信息,全面建立科学、规范的养殖档案。通过建立畜禽养殖安全生产档案,为严把畜产品质量关增添了第一道“防火墙”,在发生重大动物卫生安全事件、违规使用兽药及其他有毒有害物质时可对畜禽及畜禽产品进行追溯,促进了全市畜牧业持续健康发展。

在产地检疫的监管工作中,富锦市以产地检疫工作为切入点,创新工作模式,实行市、镇、村三级联检,防疫、检疫、监督三环联防,生产、技术、执法三方联动的工作模式,保障了畜牧业的健康发展。充分发挥动物卫生监督所、11个镇畜牧兽医站职能,设置了村级防疫、检疫人员,形成了市、镇、村三级检疫网络,并设立了41个村级、11个镇级、2个市级检疫报检点。通过村、镇、市三级动物检疫人员层层检疫把关,确保了输出动物及动物产品的安全。rrr龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
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2010年开始,该市实行村报检员点 镇级报检站
出入县境报检站的产地检疫模式。产地检疫以村报检员为中心,以镇级及出入县境报检站为实施主体,村报检员实施产地检疫到场到户的预检工作并监督畜主或经济人向市镇检疫员报检。市内销售的向镇检疫站报检,市外销售的向出入县境报检站报检,检疫合格的出具检疫合格证明rrr龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
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该市积极构建动物追溯体系,在全省率先建成了动物耳标号段电子管理平台,对规模户、散养户的动物耳标佩戴工作实现了全覆盖,全市猪、牛、羊耳标佩戴率达到100%,全面构建了动物标识可追溯体系。实现了动物戴标有记录、信息可查询、流向可追踪、质量可追溯、责任可追究,实现了动物标识有效溯源。rrr龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
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实施防疫、检疫和监督三个环节联合防疫,实现了以监保检、以检促免的防疫目标,保证了产地检疫工作的顺利开展、促进了免疫制度的实施。实施畜牧生产、技术支撑、执法监督三个方面联合行动,形成了生产做规划、技术做支撑、执法做保障的三方联动工作新机制,从而保障了动物疫情的稳定和畜产品的安全。rrr龙粮网__黑龙江省粮食行业门户网
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