湖北洪湖转变螃蟹养殖模式由“大养蟹”到“养大蟹”转变

11月7日讯
“金秋蟹美,膏黄肉肥。”目前,洪螃螃蟹正大量上市,每天,有数不清的洪湖清水螃蟹被装车发往全国各地。近年来,洪湖不断加大环境保护力度、改善生态环境,并全面推行生态养殖模式,洪湖螃蟹实现了从过去向数量要效益到向质量要效益的转变。个大质优、膏肥体满的洪湖清水螃蟹也逐渐享誉全国。

秋天是吃螃蟹的好时节,目前洪湖螃蟹也正在大量的上市,每天都有数不清的洪湖清水螃蟹被装车发往全国各地。洪湖近年来不断加大环境保护力度,全面推行生态养殖模式,实现了由数量要效益到向质量要效益的转变。
清晨6点多,洪湖岸边的养殖户开始了一天的收获。记者在现场看到,这一次捞起来的螃蟹,个个精神十足。
养殖户舒先模在洪湖岸边养螃蟹10多年,他说,今年自己养殖的螃蟹质量好、产量高,螃蟹也是供不应求。
养殖户告诉记者,这几年洪湖螃蟹的品质越来越好,销路也是越来越好。但在10年前,洪湖螃蟹却远没有现在这么俏销。当时,因为养殖模式简单粗放,养出的河蟹不仅个头小、而且品质不高;加之过去洪湖大面积实行围网养殖,水质恶化,螃蟹的品质自然也就上不去。
为了扭转这种情况,十年前,洪湖市开始转变螃蟹养殖模式,大力发展清水养蟹。一方面,当地积极修复生态环境,拆除围网,让水质变清,螃蟹的养殖基地用水达到国家标准;另一方面,洪湖还积极推广高效、生态的养殖模式,让科学的养殖方法逐渐深入人心。
通过十年的努力,洪湖的生态环境得以不断恢复,洪湖螃蟹养殖也从过去的低产量、低效益,逐步转变为现在的高品质、高效益。
起始于1991年的洪湖河蟹产业,经过20多年的发展,经历了大湖围养、池塘养蟹,从大养蟹到养大蟹,从粗放养殖到生态精养,净水养蟹,洪湖螃蟹产业不断发展壮大。目前,洪湖共有养蟹农户3万多户,从业人员近10万人,河蟹精品率达到70%以上。

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澳门新葡萄京棋牌官网 ,清晨6点多,洪湖岸边的养殖户开始了一天的收获。记者在现场看到,这一次捞起来的螃蟹,个个精神十足。

中国水产门户网报道在螃蟹养殖行业有句俗语“懒人养蟹,蟹养懒人”,意思是说养螃蟹很轻松,不需要花很多精力。但在洪湖市,近年来养殖户们一改过去“大养蟹”的养殖模式,转而“养大蟹”,不仅增加收入,也开启洪湖螃蟹产业的转型升级之路。马高林是洪湖市滨湖办事处乘风村养殖户,承包11亩水面从事河蟹养殖。2012年以前,马高林实行高密度放养,养出的螃蟹个头小,售价比较低。从2012年开始,在水产部门指导下,他搞起虾蟹套养的高效生态养殖模式,在鱼塘投放水草和螺丝、鱼虾等天然饵料,2012年,马高林养出的螃蟹卖到每斤80块钱。“水草净化水质,把水质调节好,养出来的螃蟹质量好,青壳白底,无病害,在市面上价格也高些。”马高林指着塘里的水草说。和马高林一样,2012年以前,为追求养殖效益,洪湖的养殖户在鱼塘内都是高密度放养,即“大养蟹”。大量饲料、鱼药的使用,不仅破坏生态环境,养出来的螃蟹规格也不够大,养殖效益得不到提高。2012年,洪湖开始推广高效健康的养殖模式,即“养大蟹”,从过去单纯追求螃蟹的产量,转为追求螃蟹品质。洪湖市滨湖办事处水产服务中心主任胡良成介绍,过去一亩地产出150斤螃蟹,但是螃蟹品质不高,经济效益有限;现在尽管产量还是那么多,但是规格大了。“我们过去是‘大养蟹’,现在是‘养大蟹’;过去养‘垃圾蟹’,现在是养高品质螃蟹,一斤要抵过去几斤。”洪湖市因势利导,由湖北闽洪集团牵头于去年成立洪湖清水螃蟹养殖协会,引导农民进行生态养殖,促进洪湖螃蟹养殖业的规范化、规模化,进而提升市场话语权。“现在基本上按照每亩投600只蟹苗,密度减小了,每只蟹苗更重了,从‘大养蟹’改为‘养大蟹’,大蟹才能卖出价钱!”闽洪集团副董事长林国强说。从“大养蟹”到“养大蟹”,洪湖螃蟹品质有了质的提升。“我们将对从苗种到养殖的各个环节,以及品牌创建与市场营销进行全方位打包,发挥专业合作组织的作用,开拓海内外市场。”洪湖市水产局局长曾令旗介绍,去年,该市成功举办洪湖清水螃蟹节,1000多家客商采购洪湖清水螃蟹,螃蟹每斤价格上涨20%以上。今年,洪湖市将继续唱响“洪湖清水”这一品牌,提高洪湖清水螃蟹的知名度和美誉度,以品牌提升促进洪湖螃蟹产业提档升级。>>>记者感言从“大养蟹”到“养大蟹”,从粗放到精细,表面上是养殖方式的转变,但实质是理念的转变。洪湖螃蟹养殖只有加快转型升级,走生态养殖、高效养殖、规模养殖和品牌养殖之路,才能真正做到好水出好蟹。

养殖户舒先模在洪湖岸边养螃蟹10多年,他说,今年自己养殖的螃蟹质量好、产量高,螃蟹也是供不应求。

养殖户告诉记者,这几年洪湖螃蟹的品质越来越好,销路也是越来越好。但在10年前,洪湖螃蟹却远没有现在这么俏销。当时,因为养殖模式简单粗放,养出的河蟹不仅个头小、而且品质不高;加之过去洪湖大面积实行围网养殖,水质恶化,螃蟹的品质自然也就上不去。

为了扭转这种情况,十年前,洪湖市开始转变螃蟹养殖模式,大力发展清水养蟹。一方面,当地积极修复生态环境,拆除围网,让水质变清,螃蟹的养殖基地用水达到国家标准;另一方面,洪湖还积极推广高效、生态的养殖模式,让科学的养殖方法逐渐深入人心。

通过十年的努力,洪湖的生态环境得以不断恢复,洪湖螃蟹养殖也从过去的低产量、低效益,逐步转变为现在的高品质、高效益。

起始于1991年的洪湖河蟹产业,经过20多年的发展,经历了大湖围养、池塘养蟹,从“大养蟹”到“养大蟹”,从粗放养殖到生态精养,净水养蟹,洪湖螃蟹产业不断发展壮大。目前,洪湖共有养蟹农户3万多户,从业人员近10万人,河蟹精品率达到70%以上。