澳门新葡萄京棋牌手机版《缺水缺劳条件下高产高效健康养殖措施新探》获评优秀奖

据《中国水产》报道,“水产健康养殖理论与实践”征文评选结果近日揭晓。市水产站陈畅、陈玉露、涪陵区水产站刘小华、刘顺科合作撰写的《缺水缺劳条件下高产高效健康养殖措施新探》一文,获评优秀奖。
“水产健康养殖理论与实践”征文活动由农业部渔业渔政管理局委托中国水产杂志社组织开展。本次活动共收到征文
87
篇。根据征文活动的相关要求,经征文活动工作组、专家评审组认真仔细评选,共评选出获奖征文
29 篇,其中一等奖空缺,二等奖 3 篇,三等奖 8 篇,优秀奖 18 篇。
《缺水缺劳条件下高产高效健康养殖措施新探》认为,要在缺水缺劳条件下实现高产高效健康养殖,关键是要摒弃一些旧思想,培养两个新理念,主攻三项关键技术。一是摒弃“治病先用药”的旧思想,树立“养鱼先养水”的新理念。二是摒弃“应急才增氧”的旧思想,树立“增氧保高产”的新理念。三项关键技术主要是增氧调水防控鱼病、抬网捕捞错峰上市、简单机械节省劳力。

缺水缺劳条件下高产高效健康养殖措施新探

“水产健康养殖理论与实践”有奖征文
为贯彻落实《国务院关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》和全国现代渔业建设工作电视电话会议重要精神,加快发展现代渔业,全面推进健康养殖。农业部渔业局委托《中国水产》杂志社开展“水产健康养殖理论与实践”征文活动,交流并推广各地工作经验,加强理论研究,提出政策措施,以期为渔业主管部门制定水产养殖产业促进和监管政策提供参考,促进我国水产养殖业持续快速发展。

陈畅1陈玉露1刘小华2刘顺科2

一、征文主题

(1.重庆市水产技术推广站,2.重庆市涪陵区水产站)

水产健康养殖理论与实践

一般认为,要想养好鱼,须得有好水,须得有充足的水源,良好的水质。加之水产养殖劳动强度大,特别是拉网捕鱼,没有四五个强劳力是很难见效的。那么,缺水缺劳的地方,我们还能高产高效健康养殖么?回答是肯定的,关键是要创新思路,要有新措施。重庆市涪陵区水口渔场在这方面做了很好的探索,提供了很好的借鉴。这种探索归纳起来,就是“一次投种,两年养成,错峰上市;调水为主,增氧第一,无病为上;机械投饵,喷洒施药,抬网捕鱼。”现将主要养殖技术介绍如下:

二、征文对象

1.渔场位于涪陵区珍溪镇水口村,是一个三面环山的山沟,养殖用水来源于降雨和降雨积水,水源很差。

渔业主管部门、事业单位工作人员,与水产养殖相关的各个领域的管理者、生产者、科研人员等。

2.渔场有养殖池塘6口,面积109亩,池塘主要按照原有地形地貌建成,池塘水深1.5-2.5米。

三、征文要求

澳门新葡萄京棋牌手机版,3.渔场配备增氧自机28台,动投饵机12台,工作船8艘,抬网6套。

1.主题鲜明,重点突出。征文必须针对水产健康养殖理论和实践主题,反映作者本人在理论研究和实践创新中的成果;要针对水产养殖产业的某一领域或环节,提出具体的见解或对策措施,不宜包罗万象,泛泛而谈。

4.渔场固定工作人员2人,捕捞等劳力不足时临时请人帮忙。

2.字数:3500字左右。本人作品,未公开发表。

年初放养量为鱼池荷载量的60-70%左右,约为750公斤/亩。5月份寸片下池,培育2个月后放入成鱼池套养,草鱼第2年出池,养殖周期2年;鲢鱼、鳙鱼第3年出池,养殖周期3年。1号池面积25亩,2013年初放种14910公斤,平均每亩596公斤。2013年底库存鱼种17800公斤,即为2014年初投放鱼种,平均每亩712公斤。详细情况见表1。

3.截稿时间:2013年12月31日

表11号池草、鲢、鳙鱼种放养情况明细表

4.来稿请附作者自我介绍,并写明详细地址、电话。为便于奖金发放,来稿请附第一作者身份证号。

2012年底存池鱼种

5.投稿邮箱:fish8899@vip.163.com,稿件主题注明“征文”。

2013年底存池鱼种

6.联系人:李振龙电话:010-59195482

2012年7月26日

四、征文评选

2013年6月12日

评出一等奖一名,奖金5000元;二等奖两名,奖金3000元;三等奖8名,奖金1000元。并颁发获奖证书。评选结果刊登在《中国水产》杂志2013年第12期。获奖征文将在2014年《中国水产》分期刊登。

2013年6月12日

农业部渔业局

说明:2012年底库存鱼种即为2013年初投放鱼种,2013年底库存鱼种即为2014年初投放鱼种。

中国水产杂志社

1.使用增氧机增氧。增氧机开机使用方法如下:

2013年6月20日

一般情况晴天中午开机2小时左右。

在生长高峰期,天黑时启动增氧机,翌日天亮后关机;生长放缓后,开机时间不变,但酌情减少使用增氧机的数量。

五一、国庆节前后天气变化剧烈时,提前停食,连续开机2-3天。冬日大雾弥漫时长时间开机。

捕捞销售或者分级选择时开机。

1号池配备增氧机5台,总功率17.5千瓦。全年开机情况见表2.

表2 1号池增氧机开机情况明细表

2.探索鱼菜共生净水。按照鱼池面积的5
%种植蕹菜。1号池面积25亩,种植1.25亩。5月初栽种,10月底收割结束,全年收获蕹菜1.3万余公斤,每平方米产蕹菜16公斤。蕹菜主要用于食用、投喂草鱼、饲养生猪,极少部分对外销售、收入近2000元。
澳门新葡萄京棋牌手机版 1

3.运用微生物制剂调水。3月-10月每月调水一次,先用二氧化氯消毒,三天后再用底质爽、底改净改良鱼池底部环境,同时用水博士、光合细菌、EM菌等增加水体有益菌,改良水质,养护环境,以保持透明度在25厘米-30厘米左右为宜。

1.从3月开始,每月用二氧化氯消毒一次,有效地杀灭水中的病原菌等,预防细菌性烂鳃、赤皮。

2.3月初和9月初投喂陈皮散、杀线虫,主要杀灭鱼体内的绦虫。

3.3月初和10中旬,在水温16℃-20℃之间时,使用阿维菌素、原虫净,主要杀灭指环虫、车轮虫。

4.5月初用三黄粉、肝胆宁、大蒜素,预防肠炎、烂鳃、肝胆综合症。

5.5月初、9月中旬用暴血停,预防出血病。

6.5月底至6月初,用板黄散、三黄粉、多种维生素,预防草鱼肠炎。

7.9月初用肝胆宁、烂鳃灵,预防烂鳃、肝胆综合症。

春夏秋季是昆虫大量繁殖孳生的季节,很多昆虫是农田和森林中的害虫,但也是鱼类喜食的优质蛋白质饲料。渔场安装了太阳能杀虫灯15盏,其中1号池安装有5盏。采用太阳能杀虫灯诱集害虫养殖鱼类,不但能为养殖生产提供大量的活的高蛋白饲料,而且减少了农作物害虫,还能显着改善养殖场周围环境。

1.抬网制作。抬网规格主要有两种,一种15米x
15米x4米,网目1.5厘米,用于捕捞鱼苗,另一种20米x
25米x4米,网目3-4厘米,用于捕捞成鱼。网片左右两侧网衣加上沉子。配备钢管3根、小钢丝500米、绳子300米,滑轮3个,滚筒3个。

2.操作要点。人工操作抬网一般需要4人,机械操作则两人就行了。通过投饵诱使鱼类进入抬网后,同时摇动3只滚筒,形成30米×20米网箱,然后通过滚筒把抬网收成30米×1.5米长方形网箱,鱼被困入网中,即可根据销售需要选择数量和规格。

抬网设于投饵台下方水域,开动投饵机投饵,诱使吃食性鱼类进入抬网区水域,根据销售需要选择数量和规格。

在人工养殖条件下,滤食性鱼类不但可以滤食浮游动植物,鲢鱼可摄食粉料,鳙鱼还可摄食浮在池塘表面的颗粒饲料。鲢鳙鱼的这种生活习性,为抬网捕捞创造了条件。方法是将抬网设于投饵区下方水域,塑料薄膜覆盖包裹轮胎的一面,将粉料放置于薄膜上,待粉料顺小孔慢慢溶于水中,鲢鳙鱼觅食进入抬网后捕捞。

水口渔场主养草鱼,搭配鲢、鳙、鲤、鲫鱼。从2010年到2013年,该渔场年产销鱼产品、平均亩产、年鱼产值、总利润,亩利润均呈上升趋势,其中亩利润四年增长了45.9%。详见表3。

表32010-2013年水口渔场生产经营情况表

说明:2011年死鱼量含鲢鱼出血病死亡3吨,2013年死鱼量含浮头死亡草鱼种1吨,其余可视为病害死亡量。

1号池2013年4月-11月销售鱼产品38.7吨,年底库存鱼种17.8吨,即该池塘毛产量56.5吨,平均亩毛产2.26吨,扣除年初投放鱼种14.91吨,总净产量41.59吨、平均亩净产1.66吨,远高于重庆市2012年专用塘平均亩产量564公斤。库存鱼种按已销售鱼产品均价计,则该池塘2013年鱼产值68.5万元,平均亩产值2.74万元,扣除成本费用获纯利润9.75万元、平均亩盈利0.39万元。详见表4。

表4 1号池2013年销售及成本情况

4月22日—10月6日

4月22日—10月6日

10月20日—11月20日

说明:该池塘生产成本=饲料费31.9万元,鱼种费15.8万元,渔场基建折旧1.5万元,渔场建设投资利息1.2万元,渔场土地流转租金2.5万元,设施修费0.6万元,电费1.75万元,网具费0.5万元,鱼药费0.5万元,人工工资2.5万元,共计58.75元。

六、关键技术与改进措施

总结水口渔场的成功经验,主要是摒弃了一些旧思想,培养了两个新理念,在这些两个新的理念的指导下,实施了三项关键技术。经过研究,我们在这里再提出三项改进措施供大家参考。

1.摒弃“治病先用药”的旧思想,树立“养鱼先养水”的新理念。想要养好一塘鱼,先要养好一塘水。这是养鱼人都知道的基本常识。但真正把养水做到比养鱼还重要的,却又非常罕见了。我们认为,大多数鱼病的发生与环境不良有直接关系,比如长期低溶氧使鱼体长期处于亚健康状态,水体严重富营养化,氮、磷、钾等严重失衡等等。因此,对生病的鱼池,应该首先分析清楚发病的原因,不能只看表面现象,只是搞对症治疗,头痛医头脚痛医脚,治标不治本,也不能看见鳃上有点寄生虫就要杀虫。据《2012年中国水生动物卫生状况报告》,2012年鲤春病毒血症专项监测发现阳性样品39个,但在养殖生产中没有临床发病症状,更没有发生疫情。这就是很好的例证。所以,鱼儿出了问题,首先应该考虑是环境出了问题,是水体出了问题,这时首要的任务是改善环境,改良水质,至少应该把改善环境、改良水质与对症用药一起进行。见虫能杀虫可算是一个成功的鱼医,但杀虫药对池塘生态系统的危害也是很大的,因此能控制好整个池塘生态系统才是最难的、最好的境界。

2.摒弃“应急才增氧”的旧思想,树立“增氧保高产”的新理念。关于增氧机的使用,通常的说法是:晴天下午2时左右开启1-2小时,阴天清晨开,连绵阴雨半夜开,傍晚不开,浮头早开。其基本思路是,在鱼池缺氧或者面临缺氧危险时开机。按照传统的增氧技术要求:闷热天气傍晚开机至第2天早晨8时,正常天气半夜开机至翌日上午7时,连续阴雨天气全天开机,以保证池水溶解氧充足。这样使用增氧机,主要是发挥了增氧应急的作用。但增氧不应该只是救命,氧气充足还有利于提高鱼类摄食和生长性能,有利于降低饵料系数,有利于促进有机物的氧化分解,有利于减少病害的发生,有利于促进浮游生物的繁殖生长,提高池塘初级生产力。增氧的作用除了救命外,还能改善鱼类的生长性能和池塘水质生态环境。

1.增氧调水防控鱼病。影响鱼体健康的因素,主要是环境、遗传和饲料,其中环境是养殖鱼类多病、少病的决定因素。水产养殖防病的措施很多,如清塘消毒、鱼种消毒、使用杀虫杀菌药物消毒水体、使用生物制剂降低氨氮含量、换进新水等,但在缺水的地方,清塘、换水等,是难以实现的。在这些没有水源或者水源不好的地方,养水就显得尤其重要了。水口渔场改良水质的办法主要是增氧、种菜和微生物制剂调水。从表1可以看出,水口渔场的增氧机是一年四季都开机的,在5、6、7、8、9五个月时间里,每天开机时间达到12个小时,全年开机时间几乎是传统养殖模式的3-5倍。此外,每月用微生物制剂调水,大量使用中草药防病,对鱼病防控也起到了很好的作用。2010年和2011年,发生的鱼病主要是草鱼三病、肝胆综合症、指环虫、绦虫,2012年没有草鱼肠炎病,2013年则只有草鱼烂鳃病、肝胆综合症、绦虫。2013年的用药费只有2011年的43%。

2.抬网捕捞错峰上市。一般情况下,水产品的价格高峰在4、5、6、7月份,价格低谷在11、12、1月份。

表5 涪陵区2013年常规水产品池边销售价

由于采用了抬网捕捞,水口渔场的产品从4月中下旬开始上市,到10月左右销售完毕,其销售单价一直处于价格高端。抬网捕捞不但对吃食鱼、滤食鱼都实现了常年捕捞、高价销售,而且解决了传统模式年初密度小、后期密度过大的问题,有效地利用了池塘水体。

3.简单机械节省劳力

在节省劳力方面,除传统的使用投饵机投饵和前面所述的抬网捕捞外,水口渔场还采用了抽水机施药。办法是把抽水机安装在小船上,船仓装药水,用抽水机抽水喷洒。

澳门新葡萄京棋牌手机版 2

1.微孔增氧机投饵时增氧。投喂饲料时,由于鱼群大量集中,投饲区溶氧量急剧降低,会导致投饲区严重缺氧。解决办法是使用微孔增氧机增氧,同时在投饵时在投饵台底部水域增氧。

2.测水施肥补充缺失元素。遵循鱼类配合饲料原理,根据水体中不同元素的含量和浮游动植物对营养物质的最佳需求,通过测水施肥定量补充缺失元素,使其达到培养浮游动植物的最佳比例。

3.不同饲料组合分区投喂。不同种类的鱼的营养需求是不一样的。同一种类的鱼,在不同生长阶段的营养需求也是不一样的,因此,不同种类的鱼、同种类鱼在不同的生长阶段,都应该投喂不同的饲料,以便更好地提高饲料转化效率。在混养模式下,如果一种鱼得了病,投喂给病鱼的药饵也会被其他鱼吃掉,这对未生病的鱼也是有害无益的,所以应该分区投喂,草鱼有草鱼的投饵区,鲤鱼有鲤鱼的投饵区,鲢鱼、鳙鱼各有各自的投饵区。

(本文发表于<>2015年第3期)