澳门新葡萄京棋牌官网2013乳业发展国际论坛 聚焦责任与信任

7月20日,2013年呼和浩特乳业发展国际论坛在中国乳都呼和浩特举行,国家食品药品监督管理总局稽查局、农业部奶业管理办公室相关领导出席了此次高峰对话。蒙牛乳业总裁孙伊萍与行业主管部门、中外乳品专家们共同关注着乳业未来发展,共同探讨“责任与信任”,希望通过政府与企业的努力,共同提振消费者对民族乳品的信心。
从2005年被中命名为“中国乳业之都”,到今年第七届举办乳业发展国际论坛,呼和浩特担起了倡导行业有序发展的重任。此次,呼和浩特市委副书记、市长秦义聚集了全国26个地市级城市市长,签署了《责任与信任》为主题的乳业发展呼和浩特宣言,承诺将建设优质的奶源生产体系、先进的乳品加工体系、完善的市场流通体系、严格的政府监管体系、良好的社会诚信体系等,以赢回消费者信任;内蒙古自治区食品药品监督管理局、内蒙古自治区质量技术监督局、呼和浩特市政府、签定共建国家级乳肉制品检测中心协议,从检测环节反推乳品品质的升级。
正如国家食品药品监督管理总局稽查局稽查专员贾建国、农业部奶业管理办公室马莹副主任、法国全球食品安全倡议董事会主席亦傅睿、中国农业大学教授李胜利博士、香港理工大学李蓓教授等业内权威人士所说,技术是品质的保障。中国乳业要解决安全问题,必须建立起全产业链质量保障体系。
目前,中国乳业正在推进“质量可追溯体系”建设,是以系统化方式保障乳品质量的一次有益尝试。众所周知,乳品是产业链最长的农产品之一,系统化管理可以为乳品品质保驾护航。以蒙牛乳业为例,作为食品质量信息安全追溯系统建设试点企业,蒙牛乳业近日刚刚接受了工信部专家团的考察验收。目前,蒙牛的奶粉产品可通过网络、手机短信、二维码扫描等多种平台实现追溯,实现全程可追溯。未来,这一质量信息平台将与工信部信息平台进行有效对接,为消费者提供统一查询服务,实现大众化、透明化。

“2013年是中国乳业从信任危机向产业修复的过渡时期,也是中国乳业经过5年整顿和振兴逐步走出低谷、迈向辉煌的关键时期。”在19日召开的中国乳都·呼和浩特乳业发展国际论坛上,内…

新华网呼和浩特7月20日电“2013年是中国乳业从信任危机向产业修复的过渡时期,也是中国乳业经过5年整顿和振兴逐步走出低谷、迈向…

“2013年是中国乳业从信任危机向产业修复的过渡时期,也是中国乳业经过5年整顿和振兴逐步走出低谷、迈向辉煌的关键时期。”在19日召开的中国乳都·呼和浩特乳业发展国际论坛上,内蒙古自治区呼和浩特市市长秦义如是说。

新华网呼和浩特7月20日电2013年是中国乳业从信任危机向产业修复的过渡时期,也是中国乳业经过5年整顿和振兴逐步走出低谷、迈向辉煌的关键时期。在19日召开的中国乳都呼和浩特乳业发展国际论坛上,内蒙古自治区呼和浩特市市长秦义如是说。

澳门新葡萄京棋牌官网,秦义的发言得到了与会专家学者的认同。发生于2008年的“三聚氰胺”事件重挫中国乳业,自此中国乳企开始在“信任危机”中苦苦挣扎。但一系列数据表明,中国乳企正在通过建设自有奶源基地、构建产品可追溯体系、加强与国外乳品研发合作等手段,逐渐走出“信任危机”,迎来产业新机遇。

秦义的发言得到了与会专家学者的认同。发生于2008年的三聚氰胺事件重挫中国乳业,自此中国乳企开始在信任危机中苦苦挣扎。但一系列数据表明,中国乳企正在通过建设自有奶源基地、构建产品可追溯体系、加强与国外乳品研发合作等手段,逐渐走出信任危机,迎来产业新机遇。

出席乳业论坛的国家食品药品监督管理总局食品监管一司巡视员毕玉安认为,目前中国已经制定了一套较完整的工作制度,基本形成有力、有效的监管体系。

出席乳业论坛的国家食品药品监督管理总局食品监管一司巡视员毕玉安认为,目前中国已经制定了一套较完整的工作制度,基本形成有力、有效的监管体系。

今年5月6日,国家食药局向社会公布了11类食品国家监督抽检情况,包括乳制品和婴幼儿配方乳粉的监督抽检情况。其中抽检液体乳样品5417批次,样品合格率为99.2%;抽检乳粉样品1114批次,样品合格率为99.6%;抽检婴幼儿配方乳粉样品2698批次,覆盖22个省份的86家生产企业,抽检未发现不合格样品。

今年5月6日,国家食药局向社会公布了11类食品国家监督抽检情况,包括乳制品和婴幼儿配方乳粉的监督抽检情况。其中抽检液体乳样品5417批次,样品合格率为99.2%;抽检乳粉样品1114批次,样品合格率为99.6%;抽检婴幼儿配方乳粉样品2698批次,覆盖22个省份的86家生产企业,抽检未发现不合格样品。

“抽检情况反映了中国乳制品和婴幼儿配方乳粉在这一阶段的质量安全总体状况。”毕玉安说。

抽检情况反映了中国乳制品和婴幼儿配方乳粉在这一阶段的质量安全总体状况。毕玉安说。

农业部奶业管理办公室主任王锋认为,目前中国乳业“发展势头良好,处在转型升级的关键时期”,曾经让中国乳业“毁牌”的生鲜乳三聚氰胺监测合格率连续5年保持100%。

农业部奶业管理办公室主任王锋认为,目前中国乳业发展势头良好,处在转型升级的关键时期,曾经让中国乳业毁牌的生鲜乳三聚氰胺监测合格率连续5年保持100%。

王峰说,目前奶站监管更加严格,奶站数量也从2008年的2万多家减少到1.3万家。生鲜乳质量安全水平不断提高,检测指标从6项增加到12项。

王峰说,目前奶站监管更加严格,奶站数量也从2008年的2万多家减少到1.3万家。生鲜乳质量安全水平不断提高,检测指标从6项增加到12项。

此外,国家统计局报告显示,2013年中国乳制品产量2698万吨,同比增长5.15%。从消费市场看,根据智研咨询集团预计,2014年全国乳品消费总量将超过3200万吨。未来五年内,仍将保持两位数的增长幅度。

此外,国家统计局报告显示,2013年中国乳制品产量2698万吨,同比增长5.15%。从消费市场看,根据智研咨询集团预计,2014年全国乳品消费总量将超过3200万吨。未来五年内,仍将保持两位数的增长幅度。