新葡萄京娱乐场下载辽宁鞍山黄花鱼鲈鱼鲁子鱼等海鱼价格普遍下跌_水产快讯(市场动态)

(记者王立冰通讯员朱振)记者近日获悉,春节过后,济南海鲜大市场海产品价格普遍下降,其中鲈鱼价格比年前降幅达到33.33%。

记者 王媛源

商报讯
昨天中午12时,一年一度的休渔期如约而至,接下来市民餐桌上的鲜活海鲜会越来越少吗?记者走访市场了解到,休渔期间,我市鲜活海鲜的供应将有所下降,部分海鲜已经出现提价现象。之前不被待见的养殖类海鲜开始在市场上唱起主角。

据市中区价格监测中心监测显示,3月3日,海虾、鲳鱼、鲅鱼、大黄花鱼、鲈鱼每斤分别为32元、35元、13元、18元、10元,与2月18日相比分别下降8.57%、22.22%、18.7%、28%、33.33%。据介绍,海产品普遍降价原因在于今年海产品产量高,市场供应充足,而节后海产品需求量减少,也是导致价格下降的一个因素。

眼下,由于需求量大减,市场上部分海鲜价格也是一降再降。黄花鱼、鲈鱼、鲁子鱼等海鱼价格比一周前普遍下降了2—3元/斤。

在下吕浦农贸市场,记者看到,这里的鱼类和虾蟹类鲜活海产品还是相当丰富的,只是数量不是很多。“小点的子梅鱼前两天才30多元一斤,今天就涨到45元一斤了。”海鲜摊贩周老板感慨,随着休渔期的到来,他去批发市场进货的价格也跟着一天天上涨。

节后,海产品市场开始出现疲态,只不过现在更加疲软。昨日,凯兴启明农贸市场一海产品批发商称,销量一周不如一周,现在五天也就能卖出春节前一天的量,大家把进货频率从四天一进货调整到五六天一进货,而且进货量也小,很多品种卖的都是库存。

前来买菜的廖女士担心:接下来的三个月休渔期里,餐桌上的海鲜会越来越少吗?“养殖的、冷冻的、外省调配的,除了鲜活野生海鲜的价格略有上涨外,舌尖上的海鲜是不会间断的。”温州浙福边贸水产城经理陈良株告诉记者,虽然目前海上渔船基本已进港伏休,海鲜价格普遍上涨,但市场内的水产品供应情况总体还比较稳定。陈良株分析,从6月中下旬开始,市场对于休渔期带来的影响才能慢慢显现,届时海鲜供应量将会下降15%-20%左右,而批发价格可能总体上升10%-15%。

目前,近一半海鱼的价格都比上周便宜。比如,大黄花鱼20元/斤,小黄花鱼18元/斤,鲁子鱼9元/斤,鲈鱼12元/斤。

“从目前市场供应的货源看,休渔期间养殖类海鲜完全可以满足市场需要。”陈良株说,休渔期前销售的海产品中,冷冻海鲜占25%左右,养殖类海鲜占25%左右,近海鲜活海鲜占50%左右。预计休渔期开始一周后,市场上的鲜活海鲜供应量会下降20%左右,而占比也会随之发生变化。养殖类海鲜占比会提升到50%左右,冷冻类的海鲜占20%左右,鲜活海鲜类占比下降到20%左右,剩下10%则为干货类海产品。

“春节前市民囤积了大量的海产品,需求量下降,而且现在也是结婚淡季,饭店购买量也不大,降价在所难免。”一商贩表示。

据了解,养殖类海鲜又分两大类,一类是滩涂养殖的贝壳类小海鲜,另一类是养殖的黄鱼、鲈鱼等。贝壳类的杂色蛤从去年每公斤15元涨到今年的17元,蛏子从去年同期的均价25元/公斤涨到今年的26元/公斤。养殖类的如黄鱼500克规格这个月的均价是33元,去年同期30元,有一定的涨幅;鲈鱼随着海捕类资源的减少,涨得比较厉害,去年每公斤统货均价是25元,今年同期统货均价是40元。

据业内人士分析,随着禁渔期的推进,海捕类大宗经济鱼类、头足类、甲壳类海鲜将大量减少,而养殖类的海鲜刚好可以填补这一空缺,所以价格会呈现不同程度的上涨。